Seis pilares de la alimentación

Come proteína magra

Lo ideal es consumir proteínas magras de origen animal y vegetal. La quinua es una buena fuente de proteína magra. Las claras de huevo contienen la mayor parte de las proteínas, sin tener las calorías, grasa y colesterol presentes en otras partes del huevo.

Las mantequillas de frutos secos como el maní y la mantequilla de almendras son proteínas magras también. Los productos de soya son una fuente completa de proteína magra, con todos los 13 aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Otras fuentes de proteínas magras son la avena, el frijol negro y el pescado.

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