Patatas Rellenas al Horno

Bien, ponemos las patatas a hervir y la carne picada a cocerse en una sarten. Dejamos que ambas se hagan.

Ahora hacemos el sofrito para añadírselo a la carne picada, solo tenemos que pasar por el pimer, un poco de tomate, algo de vino, sal, cebolla y listo para añadir a la carne.

Cuando tengamos las patatas hervidas las partimos por la mitad y las vaciamos, cuidando que no se rompan. Guardamos lo que sacamos de dentro para utilizarlo posteriormente.

Cuando tengamos las patatas vacías, le añadimos parte de lo vaciado a la carne picada, mezclamos bien y estará listo para rellenar.

Cogemos las p ...

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