Brochetas de carne y verduras

Existe una gran variedad de formas de hacer brochetas, pero sin duda las decarne con verduras son una de las tradicionales y de las favoritas de muchos, así que esperamos que esta receta sea de su agrado. brochetas de carne con verduras Los ingredientes para las brochetas son: Doce cubos pequeños de carne, de preferencia lomo Tres … Leer más

Empanadillas de carne picada (en horno)

Los que ya me conozcáis un poco sabréis lo mucho que me cuesta meter las manos en la masa, pero aún así nunca dejo de intentarlo y esta vez me atreví con unas empananillas de carne picada. El resultado fue estupendo y volaron en un momento, así que ¡seguro que repito!. **Nota extra: Algunos lectores … Leer más

Lavar los alimentos ¿siempre es seguro?

Hoy planteamos una pregunta que muchos de nosotros nos hacemos con frecuencia, y que -por cierto- algunas veces genera opiniones diferentes. Por ejemplo ¿debo lavar la carne antes de cocinarla? ¿qué pasa con las frutas y hortalizas? Comencemos por la carne; en este caso una recomendación clave por parte de la mayoría de los especialistas … Leer más

Berenjena rellena al microondas

Berenjena rellena antes de gratinar Hoy os traigo una receta sencilla y rápida: berenjenas rellenas usando el microondas. La berenjena es un alimento con muy pocas calorías, por lo que es bueno utilizarla en nuestras comidas. Además la berenjena rellena es una forma fácil de introducir hortalizas en la dieta de los niños. Ingredientes: – … Leer más

Cortes de carne magros para escoger lo más saludable

Cortes de Carne Magros: Elección Saludable en tu Dieta Como hemos dicho muchas veces , escoger carnes magras, es decir, con bajo contenido graso, resulta fundamental para cuidar de nuestra dieta y mediante esta beneficiar la salud del organismo. Por eso, hoy te mostramos algunos cortes de carne magros para que puedas escoger lo más … Leer más

Dieta para adolescentes

Si tienes un hijo entre los 12 y 18 años, tú como padre/madre tienes que afrontar un nuevo reto en la alimentación de tu hijo: la última etapa de crecimiento y el desarrollo hormonal. En esta etapa los y las adolescentes dan el  ?estirón? que hace adelgazar a algunos, pero en otros casos, el adolescente … Leer más