Arroz blanco con patatas asadas en el microondas
¡Hola! ¡Esta noche ya tenemos la gran cena de Navidad! Seguramente, estáis con los últimos preparativos para esta noche y no tenéis tiempo para nada. Pues bien, hoy os traigo una receta muy sencilla para que ahorréis tiempo en el almuerzo. Se trata de un arroz blanco con patatas panaderas asadas en el microondas. Es una receta muy rápida … Leer más
Patatas, todo lo que querías saber
Patatas, todo lo que querías saber. Son originarias de América del Sur y se asevera que fueron cultivadas por primera vez en la Cordillera de los Andes hace más de 7.000 años atrás. Muchos tipos de patatas se ven en hoy en día en restaurantes, tiendas de comestibles, e incluso hogares, pero el más común … Leer más
Consejos de economía doméstica en la cocina
Consejos de economía doméstica en la cocina. Este post en realidad es continuación del tema comenzado hace unos días cuando te proponíamos Ahorrar dinero y comer saludable. A esos consejos… sumo algunos más: Cumple con tu lista de compras. Cuanto más preparado estés cuando llegas a la tienda, evitarás las compras impulsivas si tienes la … Leer más
Delicias de pollo exótico en 10 minutos
A veces nos sobra algo y no sabemos qué hacer o queremos cocinar y tan solo tenemos unos cuantos ingredientes por la nevera. En esas situaciones es cuando más se necesita la imaginación, pero lo mejor es que podemos sorprendernos a nosotros mismos inventando recetas que luego se incorporan a nuestro menú frecuente. En este … Leer más
Ensalada veraniega de patatas
Descubre el placer refrescante de una ensalada veraniega de patatas con nuestra receta única. Esta deliciosa ensalada combina la suavidad de las patatas cocidas con la frescura del apio, la cebolla morada y los pepinillos, todo bañado en una irresistible mezcla de mayonesa, mostaza dijon y vinagre de vino blanco. Perfecta para los días soleados, … Leer más
¿Cuáles son los alimentos que nos engordan más? (III)
Tercera y última parte de esta serie dedicada a conocer e identificar a aquellos alimentos que más nos hacen engordar. Si quieres saber cuáles fueron los que encabezaron los cuatro primero lugares de la lsita, te invito a leer el primer post dedicado a este tema y a continuación el segundo. Veamos quiénes la completan… … Leer más
Patatas Rellenas al Horno
Hoy vamos elaborar una receta que me encanta, como la mayoría de las que comparto con vosotros claro está, pero esta tiene un toque especial para mi. Unas ricas patatas rellenas al horno. Si es que solo con el nombre, podemos entrever que se trata de una receta riquísima. Como siempre compramos lo que necesitamos … Leer más
Propiedades de la papa cruda
Las propiedades de la papa cruda son muchas, aunque no sean tan conocidas como los beneficios del consumo de papa cocida. La papa es rica en vitamina C, potasio y agua, siendo que el 80 % del contenido es líquido. La cáscara de la papa contiene propiedades diuréticas, antiespasmódicas, y anti cancerígenas. En este artículo … Leer más
Dieta adecuada en el embarazo
Dieta adecuada en el embarazo. Durante esta etapa se deben de cumplir varios objetivos, tanto para la salud de la madre como la del bebé, que garanticen que cubran las necesidades nutricionales de ambos. Entre los alimentos indispensables, destacan: los lácteos y sus derivados sin grasa, proteínas a través de la carne, pescado, huevos y sus derivados, … Leer más
Alimentos que no son tan malos como parecen
Probablemente todos en algún momento hayamos escuchado el nombre de un alimento y pensado por dentro: “eso es malo”. Esto sucede generalmente con alimentos como la carne de vaca, el chocolate y las patatas. Hoy vamos a repasar a estos tres alimentos y poner algunos puntos a su favor. Por lo general se dice que … Leer más
Puré de patatas y cebollas
Ingredientes: 4 cucharadas de nata 400 g de patatas 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cebollas grandes 100 g de mantequilla Pimienta blanca Sal Elaboración: Poner a cocer durante 20 minutos las cebollas peladas y cortadas en cuartos en agua salad. Triturar las cebollas hasta obtener una pasta. Cocer las patatas peladas y pasar … Leer más
Patatas al romero
Ingredientes: 700g de patatas Aceite de Oliva 1 diente de ajo Romero Sal Elaboración: Lavar las patatas sin quitar la piel y séquelas. En una olla grande calentar poner abundante aceite para freír, a continuación, agregar el romero y un diente de ajo machacado. Añadir las patatas, remover y tapar. Dejar que hierva a fuego … Leer más