Dieta para intolerancia a la lactosa

Dieta para intolerancia a la lactosa

Lo principal en esta dieta de bajar el consumo de leche, y el de los lácteos en menor medida, estos es porque el proceso de fermentación al que son sometidos disminuye su contenido de lactosa.

Pero no solo los derivados lácteos contienen lactosa, sino también en alimentos preparados en forma de sólidos, fermentos, suero, y el algunos fármacos, por lo que necesario leer con atención las etiquetas de estos productos.

¿Y mi ingesta diaria de calcio?

A pesar de la intole

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1 comentario

  1. Foody says:

    Muy bueno el artículo, me gustaría destacar que no es lo mismo la alergia que la intolerancia alimentaria, ya que muchas veces se confunde el término. Saludos!