Qué es la intolerancia a la lactosa

¿Quiénes sufren de intolerancia a la lactosa?

Los diferentes grupos étnicos tienen programaciones genéticas diferentes, por ejemplo, casi el 100% de las poblaciones asiáticas tienen intolerancia a la lactosa, mientras que el 80% de los indios americanos, así como el 70% de los negros la poseen. Los caucásicos de América sólo la poseen en un 20%. La edad a la que se presenta también puede variar; por ejemplo, en las poblaciones asiáticas, los síntomas de esta condición ocurren a los 5 años, en los negros y méxico-americanos a los 10 años, mientras que en los finlandeses, a ...

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