Beneficios de la leche de vaca según el ayurveda
El ayurveda ha analizado cerca de ocho tipos de leche derivados de distintos animales, en donde la leche de vaca cuenta con la primera preferencia. La leche de vaca se considera como pura en la naturaleza y cuenta con una multitud de beneficios medicinales. Esta bebida se ha descrito como algo nutritivo y mejora la … Leer más
Cómo preparar leche de pistacho
En la nota anterior habíamos estado hablando sobre los beneficios de la leche de pistacho, un sustituto de la leche normal especialmente recomendable para quienes sufren de intolerancia. Ya vimos que es excelente para aumentar las defensas por ejemplo y que nos aporta proteínas vegetales, ahora vamos a enseñarte a prepararla para que puedas disfrutar … Leer más
Mi bebé no quiere biberón ¿qué hago?
Si bien en una entrada anterior ya os hablamos de lo que hacer cuando el bebé no quiere comer, muchas madres viven como un verdadero problema el que su bebé no quiera tomar biberón ya sea cuando han decidido no darles el pecho o cuando dejamos de hacerlo y queremos que se pasen a la … Leer más
Estimulantes de lactancia materna: los galactogogos
Aunque este término no suene muy atractivo, los galactogogos en verdad hacen referencia a un concepto muy importante, ya que atañe a algo tan vital como la lactancia materna, y engloba a todos aquellas sustancias capaces de estimular el flujo de este esencial alimento para los bebés y su calidad de vida. Beneficios de los galactogogos … Leer más
Pasteurización de la leche, mitos y verdades
Se llama pasteurización de la leche, al proceso más eficaz y sencillo para asegurarnos de eliminar de la leche todos los microorganismos con los que -por distintos motivos- pudiera estar contaminada. Acerca del mismo, sobrevuelan muchos mitos y muchas verdades. Te propongo aprender más al respecto… Un poco de historia El método fue desarrollado por … Leer más
Leche cruda, precauciones a tener en cuenta
Leche cruda, precauciones a tener en cuenta. Como mencionábamos en el caso del post dedicado a la manipulación del pescado fresco, hay temas sobre los que tenemos que prestar especial atención en verano y el tema de la leche, es uno de ellos. Es un hecho que existen los peligros de la leche cruda, ya … Leer más
¿Qué alimentos son más ricos en proteínas?
Las proteínas son parte esencial de la vida. Constituidas de aminoácidos, son los pilares nutricionales básicos de plantas y animales. Así pues, es imprescindible que logremos obtener los niveles requeridos para el organismo humano. La vía más fácil y saludable de hacerlo es a través de nuestra dieta diaria. He aquí los alimentos más ricos … Leer más
¿Con qué sustituir la leche de vaca, la harina y muchos otros alimentos?
Muchas veces por salud, porque así nos lo indica el médico, o porque decimos alimentarnos mas saludablemente no sabemos como sustituir algunos alimentos, pues aqui va una lista, que pretende ayudar un poco. El café es muy rico, pero nos hace daño. Lo podemos sustituir por la achicoria, tras un proceso de secado de su … Leer más
Leche de alpiste y cáncer: ¿qué hay de cierto?
Alpiste leche Mi esposo y yo estabamos por comenzar a tomar leche de alpiste, leímos un reportaje sobre las bondades de tomar leche de alpiste, se lo comentamos a mi suegra y hoy llego alarmada porque le dijeron que el tomar la leche de alpiste producía cancer. ¿Qué me pueden decir sobre esto?. Enviada por … Leer más
Propiedades del hinojo para estimular la lactancia
Existen plantas que son utilizadas tradicionalmente con diferentes usos terapéuticos, una de estas hierbas es el hinojo. Este vegetal puede ser consumido para, entre otras propiedades, estimular la lactancia y aumentar la producción de leche. El hinojo ha sido utilizado en diferentes culturas como un galactagogo, es decir, una sustancia que puede estimular la producción … Leer más
Alpiste para consumo humano
En el periódico ?El Especialito? de New Jersey Edición 772 Viernes 15-21 de Abril del 2011 apareció un artículo sobre la Leche de Alpiste y dice así: ?Advertencia: El alpiste tradicional, el que consumen las aves, no es el mismo alpiste apropiado para el consumo humano. Este alpiste tiene unos pequeños pelillos de silica que … Leer más
Consejos para quienes no beben leche
Los casos de aquellas personas que no consumen leche se dividen en varias posibilidades: por una parte están quienes no quieren consumir leche, por otro quienes no pueden (por ejemplo por intolerancias) y por otro aquellas personas a quienes sencillamente no les gusta beber leche. Hay niños que rechazan la leche porque no les gusta, … Leer más