Dieta para deportistas

Dieta para deportistas. La dieta de deportista esta basada en dos alimentos principales que son: arroz y frutas; también consta de otros alimentos bajos en sal y sodio; la recomendación es que no se siga por más de un mes.

Cocinar 300 gramos de arroz integral a diario que es lo que se consumirá en el día. Para poder cocer el arroz integral es preciso lavarlo y escurrirlo en una olla hermética con tres cantidades más de agua fría. Hay que dejar hervir este arroz a fuego lento durante 5 minutos hasta que el agua se evapore por completo.

Para condimentar el arroz se debe sustituir la sal por miel, azúcar moreno, canela o frutas.

Para desayunar

1 jugo de naranja o manzana o pomelo.
1 plato de arroz con miel y frutas cortadas en rodajas, excepto plátano y frutos secos.

Para comer

1 plato de arroz con canela, ciruelas y pasas.

Para merendar

1 manzana o la fruta de estación al gusto.

Para cenar

1 pieza de fruta distinta a la de la merienda y, en caso de seguir con hambre, comer un plátano.

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Tabla de dieta sugerida:

	Desayuno	Almuerzo	Comida	Merienda	Cena
Lunes	Infusión de té rojo o pu-erh (quema grasas) Tostada integral con miel Yogur desnatado con frutas	Batido protéico o manzana con yogur	Ensalada de salmón con lentejas y verduras	Rebanada de pan de cereales con medio tomate y una loncha de jamón serrano sin grasa	Ensalada china de soja con algas y tofu Bonito a la plancha con pimiento rojo
Martes	Zumo de naranja natural Yogur con muesli, trozos de fruta y frutos secos	Dos galletas de cereales con pasas Té con limón	Ensalada de berros con higos y pomelo Pechuga de pollo a la plancha Fruta del tiempo	Una tostada de pan de cereales con queso fresco y miel	Crema de verduras (repollo, puerros, zanahoria, patata) Tortilla francesa (dos huevos) y ensalada de tomate Postre lácteo
Miércoles	Batido de plátano con yogur Tostada de pan integral con tomate	Dos manzanas	Cintas de pasta con salmón Filete de ternera a la plancha con ensalada Fruta	Yogur natural desnatado	Ensalada de cogollos con atún Postre de gelatina con trozos de fruta
Jueves	Infusión de té rojo pu-Erh (quema-grasa) Yogur con muesli y fruta	Dos galletas integrales con 2 onzas de chocolate amargo	Berenjenas rellenas de cerdo y nueces Fruta del tiempo	Cuajada con miel	Ensalada marinera de aguacate
Viernes	Zumo de naranja natural Yogur natural desnatado Fruta	Dos piezas de fruta	Ensalada de garbanzos, tomate cherry y bolitas de queso mozarella Solomillos de cerdo con salsa de queso a la pimienta	Yogur natural con miel y nueces	Verduras al vapor (espinacas, repollo, coliflor, alcachofas, espárragos, etc.) Pinchos de pavo y aguacate Sorbete de melón y menta
Sábado	Batido de piña con manzana Yogur desnatado con muesli y pasas	Barrita energética baja en grasas durante el ejercicio aeróbico	Ensalada campera Lomos de lubina con champiñón Helado de yogur con cerezas	Tostada de pan de cereales con queso fresco y miel	Sopa de verduras (apio, zanahoria, repollo, ajo, cebolla, etc.) Brochetas de carne de cerdo con piña
Domingo	Zumo de naranja Dos tostadas de pan de nueces con miel	Té con limón Yogur con almendras	Arroz negro Filete de ternera con semillas de sésamo Bolitas de fruta con salsa de chocolate	Un puñado de frutos secos con salud	Ensalada de berros y canónigos con queso fresco, nueces y orégano Salmón a la plancha Fruta de temporada