La espinaca, un alimento para deportistas

Beneficios de las espinacas.

Una de las principales características de la espinaca es que es una fuente de minerales muy importantes, los cuales favorecen el funcionamiento neuromuscular. Debemos tener en cuenta que solamente 100 gramos de espinaca ya nos aportan 550 mg de potasio, 70 mg de sodio y 60 mg de magnesio. Todos estos minerales participan en el equilibrio electrolítico del cuerpo, además de ayudarnos a prevenir calambres y asegurar la correcta contracción muscular. Por otro lado, la espinaca aporta calcio, necesaria para la transmisión del impulso nervioso y también es fuente de hierro.

Por último, destacamos que tiene un bajo contenido calórico y contiene mucho agua. Un alimento excelente pa ...

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