Los beneficios de la sepia
Continuamos hablando sobre los frutos del mar, en este caso queremos mencionar a la sepia, un alimento sumamente recomendable que tiene muchísimo para aportarnos. Queremos contarte cuáles son algunas de sus principales propiedades, de forma que puedas comenzar a incluirlo en tu dietta y beneficiarte al máximo de todo lo que tiene para aportar, ¡presta … Leer más
Acelga para adelgazar
Hoy queremos hablar sobre un alimento sumamente especial, se trata de la acelga. Seguramente la incluyas en tu alimentación diario, si lo haces te animamos a continuar de esta forma, ya que esta verdura tiene muchísimo para aportarnos, hoy vamos a contarte cuáles son algunas de sus principales propiedades, presta mucha atención. La acelga se … Leer más
Nutrientes de la canela
Hoy queremos hablar sobre un alimento muy especial, se trata de la canela, la misma suele emplearse para saborizar postres, y cuando la utilizamos por lo general solamente pensamos en su sabor. Sin embargo, este es un alimento con muchos beneficios para nuestro cuerpo, de esto queremos hablar hoy. A continuación, te contamos sobre los … Leer más
Ensalada de soya, rica en proteína vegetal
La soya es un alimento que se consume desde hace mucho tiempo y del que se reconocen múltiples beneficios para la salud. La soya es rica en proteína vegetal, se utiliza para prevención del cáncer de mama y de próstata, es un aliado contra las enfermedades del corazón, una alternativa para los intolerantes a la lactosa, un tratamiento alterno de la … Leer más
Kéfir casero, un alimento muy nutritivo
En otras ocasiones te hemos hablado sobre el kéfir y sus amplios beneficios para la salud, pero teniendo en cuenta que un alimento natural siempre es mucho mejor prepararlo en casa que uno adquirido en el supermercado. Por lo que aquí te presentamos una sencilla receta para que tu mismo puedas preparar un nutritivo y … Leer más
Los beneficios de las habas
Hoy queremos hablar sobre un alimento muy especial que por lo general suele pasarse por alto, se trata de las habas, ¿las incluyes en tu alimentación diaria? Si no es así hoy te damos razones para que comiences a hacerlo, ya que se trata de un alimento sumamente beneficioso que tiene mucho para aportarnos, ¡te … Leer más
Las propiedades de la langosta
La langosta, un manjar exquisito del mar, ha cautivado a los amantes de los mariscos durante siglos con su sabor único y sus beneficios nutricionales. Este crustáceo de aspecto impresionante no solo es una delicia culinaria, sino que también ofrece una variedad de propiedades nutricionales que lo convierten en una opción saludable y deliciosa para … Leer más
Las legumbres, un alimento muy completo
Hoy queremos dedicar un espacio a las legumbres, un alimento muy completo e imprescindible para nuestra salud, aunque, no todos están conscientes de la importancia de las mismas. Podemos encontrar una gran variedad de legumbres diferentes, de distintos colores, formas y sabores, ideales para variar nuestros platos y beneficiarnos al máximo de sus propiedades. Hoy … Leer más
Almidón en los alimentos
Son muchos los alimentos que contienen almidón y a menudo el almidón es generalmente interpretado en el sentido de contabilizar los hidratos de carbono presentes en los mismos. Pero… ¿se puede medir la cantidad de almidón en los alimentos? ¿cómo se hace? Debido a que tu cuerpo no es capaz de absorber la fibra tan … Leer más
El aparato digestivo: funcionamiento
El sistema digestivo es una serie de órganos huecos unidos en un tubo retorcido y largo que desde la boca hasta el ano. Comprender el funcionamiento del aparato digestivo nos permite tomar decisiones informadas sobre nuestra alimentación y estilo de vida, contribuyendo así a un sistema digestivo saludable y eficiente. Dentro de este tubo es … Leer más
Coliflor: un alimento de temporada rico en vitamina C
En esta época del año donde el clima comienza a cambiar y cada día se vuelve más frío, es muy importante tomar medidas para prevenir enfermedades como la gripe o los resfriados, y en este sentido, la coliflor nos puede ayudar, porque se trata de un alimento de temporada rico en vitamina C. No sólo … Leer más
Clasificación de los alimentos
Podemos hacer una clasificación de los alimentos de distintas maneras. Los dos grandes grupos en que se dividen los alimentos contemplan el origen de los mismos. Así tenemos alimentos del reino animal y del reino vegetal. Podemos catalogar al agua y la sal como pertenecientes al reino mineral. Otra clasificación de los alimentos más completa … Leer más