Tajine de kefta
Los tajines son unos de los platos más conocidos de la cocina marroquí y entre ellos destacan el tajine de pollo al limón, el tajine de ternera o cordero con ciruelas y almendras y, por último, el tajine de kefta. Este último es el que más se cocina en casa y los otros dos se … Leer más
Receta de pan de queso con hortalizas al microondas
Receta de pan de queso con hortalizas al microondas 21 Sep, en Bolleria, Verduras, por Escarlata Un pan diferente, con muchos colores y hecho en el microondas, quedan muy bien al momento de servirlos, también lo pueden usar para una mesa de fiambres y quesos. Lleva unos cuantos pasos pero vale la pena. Ingredientes (para … Leer más
Pollo con Gambas a la Cerveza
En este artículo, te presentaremos una receta paso a paso de pollo con gambas a la cerveza, así como algunos consejos útiles para hacer que este plato sea un éxito en tu cocina. En otras ocasiones ya he preparado recetas con pollo y gambas pero siempre de forma mas o menos tradicional. Hoy voy a … Leer más
Trenza dulce y brioches
Cuando os traje los crêps sin huevo os comentaba lo desastre que soy con las recetas dulces (cuando llevan masa). Desde aquel momento hasta hoy la cosa no ha cambiado mucho, pero parece que va mejorando y para mí ha sido una gran sorpresa porque, os soy sincera, monté toda una odisea al hacer la … Leer más
Receta de masa de bollitos para refrigerar
Esta vez os traemos una receta muy sencilla para preparar Otro tipo de galletitas, estas llevan un poco más de elaboración y demoran un poquitín más ya que la masa lleva levadura y hay que dejar que ella haga su efecto. Ingredientes (para cuatro docenas): 3 cucharadas de levadura 1 cucharadita de azúcar ¼ taza … Leer más
Decoraciones con chocolate (para postres, tartas, etc)
En lo que queráis!. Son muy fáciles de hacer y darán un toque especial a vuestros postres. El video no es mío, yo intenté grabarme haciendo estas cositas tan monas y sencillas, pero mi cámara graba de pena y ni el audio ni el video van muy bien… Así que he tenido que comerme las … Leer más
Crêps sin huevo
Rara vez cocino algo dulce y es que no sé qué me pasa con este tipo de recetas. Cualquier receta salada puedo hacerla a ojo sin problemas, en cambio las recetas dulces las sigo al pie de la letra y me salen verdaderos desastres… Estos crêps sin huevo me encantan porque incluso la primera vez … Leer más
Ensalada de col y zanahoria
El verano se nos va poco a poco junto con las recetas fresquitas, pero nada nos impide exprimir al máximo los días veraniegos que nos quedan. Para ello os traigo una ensalada de col y zanahoria, muy fácil de hacer y con un aliño ligero y fresco. Grado de dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: … Leer más
Receta de crema inglesa al microondas
Si deseas una crema inglesa suave y deliciosa sin complicaciones, esta receta al microondas es tu mejor aliada. Descubre la magia de nuestra receta de crema inglesa al microondas, la solución perfecta para aquellos que buscan una delicia instantánea. Con solo yemas de huevo, azúcar, leche y esencia de vainilla, lograrás una crema suave y … Leer más
Receta de flan al microondas para la dieta Dukan
Una receta apta para aquellos que siguen la dieta Dukan. Este postre es para utilizar en el menú de la fase de ataque. No olvidéis de hacer los veinte minutos de ejercicio y de beber los dos litro de agua. Ingredientes (para cuatro porciones) : 2 huevos o 1 huevo y una clara 250 c. … Leer más
Pan relleno de verduras y carne picada
¿Qué os parece si nos atrevemos a meter las manos en la masa?. En mi caso era algo a lo que siempre le temía, por eso no hacía panes ni nada por el estilo, pero os aseguro que todo ha cambiado después de hacer mi primer intento. Este pan relleno que veis es el primer … Leer más
Receta de huevos de codorniz al microondas (cocotte)
Los huevos de codorniz son una opción versátil y deliciosa que se presta a múltiples preparaciones. Entre las más rápidas y convenientes se encuentra su cocción en el microondas, una técnica sencilla que permite disfrutar de estos pequeños manjares en pocos minutos. Una receta diferente como plato de entrada, con la cual nos podemos lucir … Leer más