![]()
100 c. c. de leche
½ cucharadita de vainilla
Preparación:
En un recipiente, pon las yemas junto con el azúcar, bate bien, agrega la leche, mezcla y cuela a otro recipiente pero adecuado para microondas. Cocina por tres minutos al cien por ciento de potencia, revolviendo con batidor de varillas cada un minuto.
Cocina nuevamente por cuatro minutos al cien por ciento, revolviendo cada minuto, la mezcla deberá de estar algo espesa. Perfuma con la vainilla, mezcla y deja enfriar para que tome más consistencia antes de ser usada.
Es importante cuidar que la preparación no llegue nunca a punto de ebullición ya que se puede cortar y estropearse.
Imagen: ...
Articulos Relacionados
Receta de polenta con albóndigas y salsa al microondas
Ingredientes (para cuatro porciones):
1 litro de agua
1 cubo de caldo de verduras
50 gramos de mantequilla
200 gramos de polenta instantánea
300 gramos de carne picada
150 gramos de carne de cerdo picada
½ taza de migas de pan remojadas en leche
1 manzana verde rallada
1 cucharada de salsa ingles ...
Receta de salsa bretona al microondas
Ingredientes:
500 c. c. de salsa veloute (con caldo de pescado)
30 gramos de puerros cortados en juliana
30 gramos de cebolla cortada en juliana
30 gramos de apio cortado en juliana
30 gramos de champignones fileteados
30 gramos de mantequilla
Preparación:
En un recipiente apto pa ...
Receta de higos en almíbar al microondas Como tampoco faltaban los higos en almíbar, para nosotros que ahora no tenemos tanto tiempo, podemos hacerlos en el microondas.
Ingredientes:
1 kilo de higos
½ kilo de azúcar
200 c. c. de agua
1 cucharada de zumo de limón
Preparación:
Lava muy bien los higos, pínchalos varias v ...
Receta de sopa crema de calabaza al microondas
Ingredientes (para cuatro porciones):
½ kilo de calabaza
¼ kilo de zanahorias
1 cebolla picada
50 gramos de mantequilla
½ litro de caldo de verduras
1 cucharadita de polvo curry
1 cucharadita de jengibre
200 c. c. de nata o crema de leche
Sal
Pimienta
Preparación:
Primero lava muy bien y luego ...
Receta de tarta de jamón y queso al microondas
Ingredientes (para diez porciones9:
1 disco de masa de hojaldre
1 cebolla cortada en tiras
30 gramos de mantequilla
¼ litro de salsa bechamel o queso crema
3 huevos
50 gramos de queso rallado
200 gramos de jamón cocido
200 gramos de queso muzarella
2 tomates perita
Nuez moscada
1 cu ...
Receta de huevos de codorniz al microondas (cocotte)
Ingredientes (para cuatro porciones):
½ pechuga de pollo cocida
100 gramos de jamón cocido
5 cucharadas de puré de tomate
2 cucharadas de kétchup
100 c. c. de crema de leche
1 docena de huevitos de codorniz
Sal
Pimienta
1 cucharada de caviar negro (esto es optativo)
Preparación:
Corta la pechu ...