Receta de pejerrey al curry al microondas

8 filetes de pejerrey (1 kilogramo más o menos)

Mantequilla

1 cebolla

1 puerro

1 cucharadita de azúcar

Pimienta de jamaica

75 c. c. de vino blanco reducido

100 c. c. de nata o crema de leche

8 hojas grades de espinaca o de acelga

1 cucharadita de semillas de eneldo

1 cucharadita de almidón de maíz

1 cucharadita de curry

Sal

Pimienta

Preparación:

Condimenta con sal y pimienta los filetes y reserva. Corta la cebolla y la parte blanca del puerro en juliana y ponlos en un recipiente apto para microondas junto con el azúcar y un trocito de mantequilla. Tapa y cocina por cinco minutos al cien por cie ...

Articulos Relacionados

Receta de pollo al curry: dieta dukan
Ingredientes: ½ pechuga de pollo Ajo en polvo Sal Perejil Un vaso de yogurt 0% grasa Curry Preparación: Corta la pechuga de pollo en trozos y ponla en una sartén, condimenta con algo de sal, un poco perejil y el ajo en polvo, mezcla bien y remueve con frecuencia sino se te peg ...

Receta de pan de queso con hortalizas al microondas
Ingredientes (para dieciocho rebanadas): 140 c. c. de leche 30 gramos de mantequilla 20 gramos de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de leche tibia 300 gramos de harina 125 gramos de queso cremoso 2 cucharadita de sal 1 cucharada de puré de espinacas 1 cucharada de puré de remo ...

Receta de salsa bretona al microondas
Ingredientes: 500 c. c. de salsa veloute (con caldo de pescado) 30 gramos de puerros cortados en juliana 30 gramos de cebolla cortada en juliana 30 gramos de apio cortado en juliana 30 gramos de champignones fileteados 30 gramos de mantequilla Preparación: En un recipiente apto pa ...

Receta de sopa crema de calabaza al microondas
Ingredientes (para cuatro porciones): ½ kilo de calabaza ¼ kilo de zanahorias 1 cebolla picada 50 gramos de mantequilla ½ litro de caldo de verduras 1 cucharadita de polvo curry 1 cucharadita de jengibre 200 c. c. de nata o crema de leche Sal Pimienta Preparación: Primero lava muy bien y luego ...

Receta de higos en almíbar al microondas
Como tampoco faltaban los higos en almíbar, para nosotros que ahora no tenemos tanto tiempo, podemos hacerlos en el microondas. Ingredientes: 1 kilo de higos ½ kilo de azúcar 200 c. c. de agua 1 cucharada de zumo de limón Preparación: Lava muy bien los higos, pínchalos varias v ...

Receta de pollo al curry con verduras
Ingredientes (para cuatro porciones): 1 pechuga o suprema de pollo 2 manzanas 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 4 diente de ajos 1 botellita de leche de coco 1 cucharada de curry 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de jengibre rallado 1 rama de canela Aceite de oliva 1 v ...