Alimentos ricos en fibras

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Los alimentos que contienen fibra soluble resultan especialmente interesantes para controlar el nivel de colesterol en la sangre y para mantener los niveles de azúcar estables en las personas diabéticas. Entre los alimentos más ricos en fibra soluble tenemos:

Cereales: especialmente los cereales integrales. Entre ellos, destacan la cebada, la avena , el arroz integral, el centeno, el salvado de avena,

Legumbres; especialmente los guisantes,la soja, las habichuelas, o las habas,

Frutas : Entre todas ellas destacan las fresas, las frambuesas, las zarzamoras, las manzanas, las ciruelas, las peras, naranjas, limones, pomelos, y nectarinas.

Verduras y hortalizas ...

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