Alimentos que no deben faltar a diario

Verduras y frutas frescas y de estación (cinco porciones por día), limitar el consumo de sal, azúcar y grasas, principalmente las de origen animal.

Incorporar panes, harinas, cereales y legumbres, comiendo medio plato de arroz, fideos o polenta. Otra alternativa es consumir una cucharada de legumbres (lentejas, porotos, arvejas, soja) en ensaladas y tres panes pequeños (integrales).

Beber agua y zumos exprimidos.

Consumir al día una cucharada de aceite en crudo, ya que este alimento ofrece vitamina E y ácidos grasos esenciales.

Las frutas secas (nueces, almendras, maníes sin sal), es preferible ingerirlas una o dos ...

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