Alimentos que contienen hierro

Otro de los alimentos vegetales con más hierro son las lentejas. Son un alimento con una gran cantidad de hierro además de ser un alimento rico en fósforo. Su aporte nutricional es tal que 100 gramos de lentejas equivalen a comer 160 gramos de pan integral y 160 gramos de carne.

Espinacas

Las espinacas son un alimento de origen vegetal que contiene concretamente 2.7 mg. de hierro por cada 100 gramos. Aunque la cantidad de hierro de las espinacas no es despreciable, otros alimentos de origen vegetal tienen niveles de hierro similares y en algunos casos superiores.

Este es el caso de otros alimentos vegetales: perejil, las acelgas, las semillas de s ...

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2 Comments

  1. rolon omar says:

    muy buena la pagina, muy productiva y clara en sus fundamentos

  2. Noemí Ordóñez says:

    El contenido anterior orienta claramente sobre el tema tratado y ayuda a elegir los alimentos más apropiados para tener una buena ingesta de hierro