Alimentos ricos en hierro para vegetarianos

Alimentos ricos en hierro para vegetarianos_1.jpg

Según la revista Vegetarian Times, consumir un alimento rico en vitamina C y hierro -como el brócoli- es muy beneficioso, pues esta vitamina ayuda a absorber el hierro en el tracto digestivo. Es una combinación de nutrientes realmente saludable.

Lentejas y frijoles

Si eres vegetariano, seguro acostumbras a comer lentejas y frijoles debido a su aporte de proteínas. ¿Sabías que, además, son ricos en hierro? Una taza de lentejas aporta más de 6mg de hierro. En tanto, los frijoles en sus diversas clases proporcionan de 3 a 4mg de este mineral por taza.

Las pipas o semillas de girasol tienen un gran valor nutricional, aunque la mayor ...

Articulos Relacionados

Alimentos ricos en proteínas para vegetarianos Alimentos ricos en proteínas para vegetarianos
.. ¿cómo podemos obtener proteínas? Hay muchos otros alimentos más allá de la carne que nos aportan proteínas. Conoce a continuación varios alimentos ricos en proteínas para vegetarianos: veamos dónde puedes encontrarlas y luego incorp&o ...
Las proteínas, un nutriente vital para vegetarianos Las proteínas, un nutriente vital para vegetarianos
La falta de proteínas disminuye la fuerza muscular debilita al organismo, además las proteínas tienen aminoácidos y ayuda a mantener los huesos fuertes. Otros beneficios de las proteínas son: ayudan a que los tejidos crezcan, ayuda en la reparación de los tejidos desgastados, por lo tanto es ...
Lista de alimentos ricos en hierro Lista de alimentos ricos en hierro
Los frutos secos ayudan a combatir la falta de hierro por el aporte de vitamina E que nos ofrecen; las nueces y almendras son realmente muy buenos y aparte contienen minerales y proteínas. Los mariscos entre ellos los langostinos, las gambas y las cigalas son recomendables. También los calamar ...
La alimentación vegetariana La alimentación vegetariana
La alimentación vegetariana es la abstención de comer carnes y sus derivados, pero dentro de losvegetarianospodemos encontrar diversas ramas, que incorporan diferentes productos de alimentos. Hayvegetarianostradicionales, vegano, ovo-lacto vegetariano, semi vegetariano, y Novo vegetariano. ...
Carencias en la dieta vegetariana Carencias en la dieta vegetariana
Nuestro cuerpo necesita de algunos nutrientes que se encuentran específicamente en alimentos que están prohibidos en el vegetarianismo, por lo que se pueden tener carencias nutricionales importantes. Uno de los principales problemas es la falta de proteínas de origen animal, el cuerpo necesit ...
Alimentos ricos en hierro Alimentos ricos en hierro
6mg de hierro por cada 1oo militros El higado de pollo que aporta 8.9mg de hierro por cada 100 gramos Las espinacas que contienen 4.1mg de hierro por por cada 100 gramos Las alubias rojas que aportan 8.3mg de hierro por cada 100 gramos La levadura de cerveza que aporta 20mg de hierro por ...