Propiedades de la sandía

Propiedades de la sandía

El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

Los Beneficios

La sandía se puede decir que es la fruta que más cantidad de agua contiene (93%), por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos. Los niveles de vitaminas y sales minerales son poco relevantes, siendo el potasio y el magnesio los que más destacan, si bien en cantidades inferiores comparados con otras frutas.

El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del pigmento licopeno, sustancia con capacidad antioxi ...

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1 comentario

  1. Estela Segovia says:

    me gusta comer sandía con frecuencia pero ignoraba los grandes beneficios que aporta a mi salud, ahora que he leído su artículo se que debo consumirla mas seguido.