Los diferentes ácidos grasos
- Saturados.
De los últimos hemos hablado mucho últimamente, refiere a las “grasas malas” que se relacionan íntimamente con el colesterol, las mismas se encuentran en fritos, bollería industrial, carnes grasas entre otras cosas y es bueno evitarlas en lo posible.
Los otros dos tipos de ácidos grasos entran en el grupo de “grasas buenas”, dentro de los monoinsaturados sobresale un nutriente muy beneficioso para nuestro cuerpo, el omega 9. Este tiene efectos muy positivos en nuestro cuerpo, entre ellos podemos destacar sus propiedades desinflamatorias. El mismo puede ser encontrado en el aceite de oliva, el aguacate o la palta, entre otros. Sabemos q ...
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