Las frutas para los diabéticos. Las frutas forma parte esencial de una dieta saludable para diabéticos, hay una gran variedad de frutas de temporada en la lista de frutas permitidas en esta enfermedad que contiene las vitaminas y minerales esenciales para los diabéticos, ya sea primavera, verano, otoño o invierno.
Es importante informar a las personas diabéticas que las frutas deben comerse frescas, ideal las de estación, por el simple hecho de que de forma natural contienen poca azúcar. Las frutas secas no se recomiendan, al igual que los jugos comprados por los aditivos. Comience hoy mismo a comer fruta y jugos naturales, no se quite ese placer.
Frutas recomendadas:
Los arándanos, bayas de saúco, moras, moras-frambuesa, fresas, uvas,etc hay muchos para elegir. Usted puede encontrar sus respectivas temporadas en la lista de frutas a continuación.
Las bayas de Acai son increíblemente nutritivas. Lamentablemente, la fruta del acai son muy raras en fruterías y supermercados. Pero a menudo se encuentran las frutas del acai en jugos de las frutas y batidos.
Las bayas de Goji son otra opción nutritiva. De hecho, las bayas de Goji son uno de los frutos más abundantes en nutrientes en el planeta! Esta fruta es rica en antioxidantes y ofrecen pocos niveles de azúcar en la sangre. Es importante comerla fresca no secas, por la concentración del azúcar.
Aguacates o palta : No se deje intimidar por el contenido de grasa. Muy poco de ella es saturada. Los aguacates son ricos en poli y mono-insaturadas. Es rica en vitaminas A, B y E y contiene un alto nivel de antioxidantes.
Higos: negro o verde, no importa. Los nutrientes en los higos son más altos cuando están frescos. Los higos son ricos en minerales esenciales como el potasio, calcio y hierro. Evite los higos secos.
Granadas: Contienen una de las más ricas combinaciones de antioxidantes de todas las frutas y verduras! Estos lo pueden proteger de los radicales libres y las enfermedades crónicas. Evite el jugo comprado de granada, contiene azúcar agregada, realice este zumo.
Fresas – Las fresas tienen un índice glucémico bajo. Además te hacen sentir lleno durante más tiempo con lo cual consigues comer menos porque no tienes hambre tan rápido. Son una delicia para el paladar y estabilizan los niveles de azúcar en sangre .
Las fresas también contienen muchos antioxidantes y eso hace que sean buenas para la vista y protegen contra la degeneración de la retina, así pues son buenas para casos de retinopatía diabética y cataratas diabética.
Las fresas contienen también 7.68g de carbohidratos, 2 g de fibra , 58.8mg de vitamina C , y 153 mg de potasio
Uvas – Diabetics Associations recomienda consumir uvas verdes para los diabéticos. Las uvas verdes tienen más cantidad de fibra que las uvas de color rojo o negro .
También son ricas en vitamina C y K , potasio y polifenoles. También contienen antioxidantes que son excelentes para los diabéticos .
No hay relación entre las uvas y los niveles de azúcar en la sangre . Sin embargo, la Asocación de Diabéticos las recomiendan porque elevan muy poco la cantidad de glucosa en sangre y no son perjudiciales para los diabéticos si se toman con moderación.
Pomelos – Este cítrico es rico en vitamina C y es bueno para controlar tanto el azúcar en sangre como los niveles de colesterol . También ayuda a disminuir el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca o tener un accidente cerebrovascular.
Al ser bajo en índice glucémico y rico en fibra soluble ayuda a mejorar la circulación sanguínea y reduce los niveles de colesterol en sangre.
Contienen 8 g de hidratos de carbono , 34,4 mg de vitamina C , y 1,1 g de fibra .
Manzanas – Las manzanas son bajas en índice glucémico y lo más importante , tienen gran cantidad de antioxidantes. Por eso es recomendable que incluyas esta fruta en tu dieta si padeces diabetes .
Las manzanas son especialmente ricas en quercetina ( un potente antioxidante que se encuentra en altas concentraciones en la piel de las manzana ) y ésta se asocia a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, puede ayudar a prevenir ataques de corazón , reduce el riesgo de padecer cáncer y previene enfermedades oculares.
Una manzana contiene 14 g de hidratos de carbono y 2.4g de fibra.
Melocotones – Igual que sucede con las manzanas, los melocotones tienen un índice glucémico bajo y un alto contenido en antioxidantes y es recomendable incluirlos en la dieta. También ayuda a estimular el sistema inmunológico. Intentad que sean melocotones frescos porque pierden sus propiedades si son cnogelados o en conserva.
Los melocotones tienen 9,5 g de hidratos de carbono , 1,5 g de fibra y 190 mg de potasio.
Naranjas – Las naranjas también son de bajo índice glucémico y alto contenido de fibra soluble. Ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre y colesterol.
Contienen 11.75g de hidratos de carbono , 53.2mg de vitamina C, y 2,4 g de fibra.
Arándanos – Tienen muy pocos carbohidratos y es la fruta por excelencia para los diabéticos . Los arándanos transforman la glucosa para obtener energía , aumentan la sensibilidad a la insulina y gestionan los niveles de azúcar en sangre .
Contienen 2,4 g de fibra, 14,5 g de hidratos de carbono y son ricos en antioxidantes.
Peras – Las peras son la merienda ideal si sufres diabetes. Tienen muy pocos carbohidratos y tienen pocas calorías.
Una pera de tamaño mediano contiene sólo 100 calorías y sólo 26 gramos de hidratos de carbono.
Guayaba– Una guayaba fresca contiene calcio, potasio, hierro , fibra, flavonoides , ácido fólico , ácido nicotínico, vitaminas A, B, y C. Además su índice glucémico es muy bajo y es rica en fibra soluble. Esto hace que sea una fruta deliciosa que potencia el sistema inmunológico .
Cerezas – Ideal para los antojos de dulces. No sólo son buenas para los diabéticos por su bajo índice glucémico , también son buenas para el corazón y la piel. Las cerezas tienen un poder antioxidante muy marcado gracias a su alto contenido en antocianinas que les proporcionan el característico color rojo y que le aportan las propiedades anti- inflamatorias y anti -envejecimiento. Una docena de cerezas equivalen a una porción de fruta.