Receta para diabéticos: pollo en salsa de hierbas, una preparación muy sencilla que puedes realizar en poco tiempo sin complicarte demasiado en la cocina.
Esta receta con pollo es apta para diabéticos y para personas que quieren comer saludable y con pocas calorías. La receta lleva pechuga de pollo, pero bien puede suplirse por otra pieza del animal, eso va en gusto, solo que hay que tener en cuenta que la usada en la receta es la porción menos calórica.
Ingredientes:
? Pechugas de pollo trozadas y sin piel
? Caldo de gallina diet
? 2 sobres de caldos sin sal para saborizar de finas hierbas
? 1 pote de queso magro untable
Preparación:
Rocía una sartén con spray vegetal y saltea las pechugas trozadas, aparte disuelve los sobres de finas hierbas en el caldo de gallina y vuélcalo en el pollo.
Cuando la carne esté bien cocida añade la mitad del pote de queso magro; recuerda que no es necesario añadir sal porque los caldos ya la contienen.
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