Pollo con salsa de piña y miel

pollo con salsa de piña y miel Pollo con salsa de piña y miel

mantequilla para freír

Preparación

Derretimos un trozo de mantequilla en una cazuela, y colocamos las rodajas de piña para que doren de ambos lados.

Cuando estén doradas las ponemos en un plato. En el mismo fondo de cocción de las piñas, ponemos las pechugas en mitades y dejamos también que doren. Condimentamos con sal y pimienta a gusto. Deberemos tener cuidado con el azúcar que desprendieron las rodajas de piña , raspando el fondo para que no se queme.

Cuando los trozos de pechuga estén dorados de ambos lados, añadimos el ajo picado y removemos  sobre el fuego sin que doren. incorporamos luego el vino, jugo de piña y salsa de soja. Llevamos a ebull ...

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2 Comments

  1. Cynthia says:

    Se altera mucho el sabor sí no se agrega el vino blanco?

  2. BEATRIZ says:

    HOLA FELICITACIONES EXQUISITA LA RECETA DE POLLO PIÑA Y MIEL.
    ME FASCINA TODO LO AGRIDULCE

    GRACIAS

    BEETY