Berberechos, el aperitivo más ligero y rico en hierro

Este mineral, con el que se oxigenan todas las células de nuestro cuerpo, combate el cansancio, previene la anemia y mejora el color de la piel.

Debido a su contenido en magnesio, los moluscos protegen el corazón.

Si a esto le añadimos su nulo aporte en grasas, podemos decir que el berberecho es un alimento de obligada inclusión en las dietas cardio saludables.

Los berberechos alimentan, y además de proporcionar buenas dosis de proteínas y de hidratos, poseen yodo y vitamina B2, dos nutrientes que intervienen en el proceso de crecimiento.

 

No tires el líquido de las conservas, es en él donde se encuentra buena parte de las vitaminas y minerales que ...

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