Contra la anemia y el cansancio: 11 alimentos ricos en hierro

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1. El hígado (pavo, ternera, cordero, cerdo, pollo...)

Este tipo de carne puede poseer cantidades que rodean los 2 mg por cada 100 gramos. Es de fácil absorción.

2. Vegetales verdes

Pueden servirte de ayuda las espinacas o las acelgas, que son vegetales que contienen alrededor de 3 y 4 mg por ciento de hierro de baja absorción, la composición de estos alimentos ayudarán a nuestro organismo. Asimismo, podemos combinarnos con cítricos ( alimentos ricos en vitamina C) Su absorción se incrementa y así nuestro organismo aprovecha más el hierro.

3. Legumbres

Incluiremos alimentos como la soja en grano, o la lenteja. Estos alimentos de este grupo son ...

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