Uno de los principales problemas a la hora de seguir una dieta son los ataques de ansiedad que por lo general se sufren. Esto se debe a que los alimentos se vuelven más atractivos cuando no podemos consumirlos. Por eso, es importante nunca llegar al estado en que sentimos mucha hambre, ya que esto puede hacernos arruinar la dieta, para esto podemos consumir alimentos saciantes.
La saciedad es lo que determina las ganas que tenemos de seguir ingiriendo alimento, es importante conocer cuales son los alimentos que mejor nos ayudan a llegar al estado saciado, de forma que no nos excedamos con otros. Lo mejor es consumir alimentos que nos ayuden a llegar a este estado y que además sean bajos en contenido calórico y grasas. Para esto debemos saber identificarlos.
Un buen saciante es al fibra, la cual nos da la sensación de estar llenos, podemos encontrarla en muchos alimentos tales como la fruta, las verduras, el pan integral y las algas, entre otos. Los cuales además, están llenos de nutrientes esenciales para el organismo.
Otra buena opción son los alimentos que contienen altas cantidades de hidratos de carbono, aunque, estos aportan más calorías que los mencionados anteriormente. Los hidratos son recomendados especialmente en el caso de deportistas, los cuales quemarán la energía a través de la actividad física. Los alimentos que destacamos en esta categoría son: las patatas, las legumbres, los cereales integrales y el arroz entre otros.
Hemos hecho una recopilación de los mejores alimentos saciantes, los cuales poseen la virtud que sacian y, además, son saludables:
- Frutas y vegetales: Lo ideal es dejar a un lado frutas como la sandía o el melón. Las manzanas o las peras ejercen una importante sensación saciante. Entre los vegetales, destacan sobretodo los tomates, la lechuga o el repollo.
- Carnes: Son ricas en proteínas y ejercen un importante poder saciante. ¿Lo mejor? Combinarlas en un plato con frutas y/o vegetales.
- Cereales: Como la avena, que poseen un importante poder saciante.
- Setas: Además de ser poco calóricas, son muy ricas en fibra, lo que les confiere virtudes saciantes. Lo más adecuado es prepararlas hervidas o a la plancha con poquísimo aceite.
- Huevos: Son ricos en proteínas, sobretodo la clara. Lo mejor es prepararlos hervidos y comerlos con algo de vegetales, carnes como el pavo o pollo y setas.
- Alimentos ricos en fibra: Por lo general se convierten en los alimentos más saciantes. La fibra tiene la virtud de saciar y reducir el apetito, a la vez que previenen o reducen el estreñimiento. Destacan los cereales integrales o el pan integral.
Estos dos grupos de alimentos nos serán de gran ayuda a la hora de ahuyentar el hambre, ¡esperamos que esta información te sea muy útil!
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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