Niños celíacos
Si crees que tu niño es celíaco seguro ya has consultado al pediatra. aqui comentamos aspectos que te preocupan por eso hoy tratamos del niño celíaco. La enfermedad celíaca es una enfermedad intestinal, que tiene que ver con una intolerancia permanente a una proteína. Esta proteína se llama “la gliadina” y está en muchos cereales llamados … Leer más
5 razones para consumir hidratos de carbono
Mucha gente ve a los carbohidratos como los enemigos de las dietas saludables y otras tantas creen que, además, engordan. Pues nada más lejos de la verdad. En VivirSalud te damos 5 razones para consumir carbohidratos. ¿Por qué consumir carbohidratos? Mejoran el estado anímico Investigadores del área de la nutrición creen que los hidratos de … Leer más
Alimentos que no contienen hidratos de carbono
Hace unas semanas estuvimos hablando un poco sobre los carbohidratos y los diferentes tipos que existen. Hoy vamos a seguir tratando un podo este tema, te contamos cuáles son algunos de los alimentos que NO contienen este nutriente. Comenzamos hablando sobre la carne y proteína animal, esta no los contiene, aunque, debemos tener en cuenta … Leer más
¿Que son los hidratos de carbono?
Os presentamos a los hidratos de carbono, y sus diferentes tipos: monosácaridos, disacáridos y polisacáridos. También os contamos en cuáles alimentos podemos encontrar a cada uno de ellos. En nuestro artículo anterior hemos repasado que son los nutrientes y visto a su vez los distintos tipos de ellos que existen. Ahora haremos foco en uno … Leer más
Alimentos sin hidratos de carbono
Prácticamente todos los alimentos naturales contienen carbohidratos o hidratos de carbono, y los únicos alimentos sin hidratos de carbono son los aceites vegetales puros. En alguna forma, todos los alimentos contienen algún tipo de carbohidrato, algunos en forma de azúcar y otros en forma de almidón, pero en VivirSalud hoy vamos a mostrarte algunos de … Leer más
Alimentos saciantes para mantenernos en forma
Uno de los principales problemas a la hora de seguir una dieta son los ataques de ansiedad que por lo general se sufren. Esto se debe a que los alimentos se vuelven más atractivos cuando no podemos consumirlos. Por eso, es importante nunca llegar al estado en que sentimos mucha hambre, ya que esto puede … Leer más
Las acelgas y sus propiedades
Esta deliciosa verdura está señalada por sus altos porcentajes de hidratos de carbono, pero además por su gran contenido de vitaminas, sales minerales y también fibra. Se compone de un 91% por agua, por ende, le otorga la particularidad de ser fresca e hidratante. La acelga es uno de los vegetales que posee más folatos … Leer más
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LAS DIETAS HIPERPROTEICAS
Se trata de dietas que prescriben poquísimas grasas, una dosis de proteínas superior a la normal y casi nada de hidratos de carbono. Resultan efectivas pero no siempre inocuas Las dietas adelgazantes que apenas aportan hidratos de carbono, y sobre todo las que los eliminan por completo, provocan que el organismo tenga que recurrir rápidamente … Leer más
Dieta sin hidratos de carbono
Algunas dietas pueden ser muy restrictivas. Como la dieta sin hidratos de carbono o dieta baja en carbohidratos. Este tipo de dietas dividen a los médicos y nutricionistas. Por un lado algunos médicos recomiendan estas dietas sin hidratos de carbono en algunos casos argumentando que se siguen solamente por unas semanas y que después los … Leer más
Alimentos ricos en hidratos de carbono
Los alimentos ricos en hidratos de carbonos o carbohidratos son una fuente de energía común para los humanos. Usualmente se consiguen en comidas que tengan almidón, que luego son convertidas en azúcares que se utilizarán en las células del cuerpo para dar la energía que necesitamos para el día a día. Los carbohidratos son un … Leer más
Si quieres mejorar tu salud y figura toma hidratos de carbono de bajo índice glucémico
Todos conocemos de sobra que una buena alimentación es la clave para mantener una salud óptima así como una figura envidiable, pero saber comer bien no siempre es fácil. Uno de los aspectos importantes en una dieta son el tipo de hidratos de carbono que se ingieren, y esto, principalmente, se determina mediante el índice … Leer más
Remolachas rellenas. Receta saludable
La remolacha es una hortaliza que siempre podemos conseguir para armar un buen plato y disfrutar de sus propiedades nutritivas, pero para que no sólo forme parte de una ensalada hoy te traemos una receta de remolachas rellenas que por porción de tres unidades aporta: Ingredientes. 3 remolachas medianas, 3 cucharadas de arroz cocido, 1/2 … Leer más