
Huevos
Lo que no puedes comer:
Huevos medio crudos o mal cocinados.
Masa cruda (de pastel o galletas) que contenga huevos.
Postres o salsas caseras que contengan huevos crudos (merengue, mayonesa, ponche de huevo, helados, salsa holandesa, mousse de chocolate y aderezo tipo cesar).
Consejos:
Cocina los huevos hasta que la yema esté firme. Y cocina todos los demás platillos que contengan huevos hasta que lleguen a 160 grados F (71 grados C).
En las recetas que se preparan con huevos crudos, sustituye los mismos por un producto hecho con huevos pasteurizados.
Queso
Lo que no debes ...
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