Sabemos que una alimentación equilibrada es un aspecto fundamental para mantener en buen estado nuestra salud, mediante la misma no solamente obtenemos la energía necesaria para sobrellevar el día, sino además podemos inclusive prevenir enfermedades o combatirlas. En varias ocasiones hemos hablado sobre esto, hoy vamos a contarte otra función de la misma que refiere a nuestro estado mental y psicológico, se trata de nuestro estado de ánimo.
Hay momentos en el año en que nuestro ánimo tiende a disminuir o aumentar dependiendo de la estación en que nos encontremos, por ejemplo, durante el invierno nuestro estado suele bajar, en cambio, en la primavera o verano todo lo contrario. Por eso, cuando la estación no nos ayuda o estamos bajoneados aunque sea verano y primavera, el mantener una buena nutrición nos ayudará a sobrellevarlo. Hay cuatro alimentos que no pueden faltar si es lo que buscamos:
– Frutos secos: En especial las nueces, ya que estas son ricas en triptófano y vitamina B6, lo cual nos ayuda a mantener una actitud más positiva.
– Pescados: En particular el salmón, un delicioso pescado azul, si bien el mismo es conocido especialmente por su contenido rico en ácidos grasos omega 3, también tiene muchas otras virtudes.
– Frutas: Entre todas podemos destacar el plátano ya que es rico en triptófano) y los cítricos.
– Cereales integrales: Al igual que los frutos secos estos son especialmente ricos en vitaminas del grupo B.
1. Poroto verde de soja
Originario de Asia, es rico en proteínas y es reconocido como uno de los alimentos que proveen más cantidad de triptofano al cuerpo.
2. Semillas de lino
Contienen gran cantidad de triptofano y ácidos grasos Omega 3. Con comer entre 4 y 5 semillas por día o entre 3 y 4 cucharaditas de aceite de lino alcanza para levantar el ánimo.
3. Ananá
Nueces para el amor, ananá para el desengaño. Por ser una fruta rica en triptofano, rescata a los enamorados despechados levantando el humor y los niveles de energía.
4. Banana
Las bananas también entran dentro del grupo de alimentos que levantan el ánimo. Como postre o en licuados, son un «sedante» natural para el cerebro y ayudan a inducir el sueño.
5. Espinaca
Es una gran fuente de vitamnas, minerales y ácido fólico, además de triptofano. Se puede comer cruda en ensaladas o cocida en rellenos de tartas, empanadas y pastas.
6. Avena
Con un alto contenido de fibra, proteínas e hidratos de carbono, la avena es un aliado del sistema nervioso, que ayuda a apaciguar la ansiedad.
7. Espárragos
Un superalimento: además triptofano, posee ácido fólico y vitaminas, entre ellas la vitamina C, que mejora la absorción del aminoácido. Un must en la dieta.
8. Queso Cottage
Los lácteos poseen grandes cantidades de triptofano. Entre ellos, el queso Cottage es un favorito a la hora de planificar una dieta rica en estos aminoácidos. Incluílo en la tuya.
9. Tofu
El queso de leche de soja tiene un doble beneficio: provee de proteínas necesarias al cuerpo y proporciona una buena cantidad de triptofano al cerebro.
10. Pollo
Además de ser una carne sabrosa y rica en proteínas, el pollo contiene altos valores de triptofano, lo que levanta los niveles de serotonina en el cerebro.
Por tanto, no dudes en incluir este tipo de alimentos en tu dieta si buscas mantener un buen estado de animo y cuidar de tu salud.
¡Suerte!
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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