Nada más saludable que un vaso de zumo de uva para deleitar el paladar. Y no hablo de vino (que también es delicioso), sino que de zumo de la fruta propiamente dicha, cuyo consumo garantiza un beneficio para el sistema cardiovascular.
De hecho, esta es la conclusión de una nueva investigación realizada por el Dr. Joseph Vita de Boston, quien ha estudiado a 64 pacientes demostrando que el consumo de un vaso de zumo de uva al comenzar el día garantiza una buena salud cardiovascular.
Consumir un vaso de zumo de uva durante las mañanas asegura el funcionamiento relajado de las arterias, previniendo así ataques cardíacos, derrames cerebro vasculares y anginas. De hecho, consumido antes de ir a dormir ayuda a que la sangre circule más fácilmente por nuestro organismo durante la noche.
Estos beneficios del zumo de uva se asocian a la aspirina, y bajando la presión sanguínea es posible garantizar el buen funcionamiento de nuestro sistema cardiovascular.
Un estudio realizado anteriormente había demostrado ya que las uvas tienen propiedades sobre las plaquetas sanguíneas, reduciendo los coágulos sanguíneos y previniendo por ende la posibilidad de padecer un ataque cardíaco.
Propiedades de la uva
• Su potencia depurativa se atribuye fundamentalmente a que es un alimento alcalinizante.
• Es rica en potasio, el cual controla el equilibrio de los líquidos en el organismo y sus niveles bajos de sodio.
• Tiene cantidades considerables de vitamina B, que interviene en el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono.
• Es muy rica en azúcares naturales (glucosa) e hidratos de carbono, lo que la convierte en una fuente de energía natural para aquellos que precisan un esfuerzo extra como deportistas, niños en época de crecimiento o personas con niveles bajos de azúcar en la sangre.
La uva es extraordinaria para ayudar a sanar diferentes padecimientos cómo:
• Enfermos afectados de enfermedades reumáticas como artritis y gota.
• Problemas renales.
• Alergias.
• Previene y combate estreñimiento (es laxante natural)
• Colon irritable
• Padecimientos del sistema circulatorio como hipertensión, arteriosclerosis, calambres, mala circulación, etcétera.
• Problemas intestinales (limpia intestinos si se consume la uva sin retirar la piel)
• Dolores de cabeza ocasionados por una sobre-intoxicación
• Propensión a infecciones (cuando el organismo está muy contaminado uno es más vulnerable a contagiarse)
• Para limpiar y purificar el organismo
• El vino tinto, consumido con moderación, es considerado un buen tónico para bajar el colesterol y prevenir el infarto de miocardio. Sin embargo, comer las uvas con piel o exprimidas en jugo, dan los mismos resultados, y sin necesidad de ingerir alcohol, el cual es muy dañino para el hígado.
Cáncer y dieta de la uva
Los extraordinarios poderes depurativos de la uva la han llevado a la conclusión de que su consumo puede inhibir el crecimiento de las células cancerosas; el extracto de semillas de uva previene la aparición de tumores y cáncer como el de próstata, mama y colon.
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