Cómo puede la alimentación ayudarte a dejar de fumar
Uno de los cigarros que más disfrutan los fumadores, es el que viene después de las comidas y un detalle interesante es que, entre más comida se haya ingerido, más se disfruta del cigarro. Desde luego que el cigarro no tiene propiedades digestivas pero de alguna manera, causa una sensación de placer a aquel fumador … Leer más
La pirámide alimenticia explicada
El objetivo de la Pirámide alimenticia es crear un plan personalizado para ayudarte a tomar decisiones saludables, obtener el máximo de nutrición de las calorías que consumes, equilibrar los alimentos y la actividad física y permanecer dentro de las necesidades calóricas propias. cuando hablamos de la pirámide alimenticia nos referimos a el consumo de alimentos de lo … Leer más
Etiquetas de alimentos engañosas
La mayoría de los alimentos que consumimos son manufacturados en menor o mayor medida y todos ellos llevan etiquetas con diferentes datos: ingredientes, calorías, advertencias y muchas veces frases que a primera vista pueden engañarnos. Muchas etiquetas parecen decir una cosa, pero en realidad puede ser un truco para que compremos más o parezca saludable. … Leer más
Alimentos cocinados vs alimentos crudos
Hoy vamos a responder a una pregunta que en varias ocasiones ha surgido, ¿cuál es la diferencia entre los alimentos crudos y los cocidos? ¿Cambian sus propiedades? Hoy hablamos sobre esto, de forma que sepas exactamente cómo aprovechar al máximo los alimentos, ¡presta mucha atención! Los alimentos se han cocinado desde siempre no solamente para … Leer más
Alimentos saludables: el Tempeh
La gastronomía asiática se ha destacado por basar muchos de sus platos en alimentos naturales, entre los que prevalecen los productos vegetales, y los cereales sobretodo, dando lugar a alimentos saludables y nutritivos. Tan benéficos son para la salud que muchos de ellos se han importado desde Occidente para acrecentar las cada vez más populares dietas … Leer más
Los alimentos con más vitaminas (Parte 2)
Ya vimos en donde podemos encontrar la vitamina C y algunas de las del grupo B, hoy seguimos mencionando algunas más, ¡no te lo pierdas! Comenzamos con la vitamina B6 o también conocida como Piridoxina, la misma se encuentra en el germen del trigo, carne y verduras, alimentos ricos en azúcares refinados, aditivos y colorantes. … Leer más
Irradiación de alimentos, alimentos irradiados
Irradiación de alimentos, alimentos irradiados. Se consideran alimentos irradiados aquellos a los que se les ha aplicado una radiación ionizante. ¿De qué se trata? ¿Cuál es la necesidad? Precisamente en este post nos dedicaremos a responder esas y otras preguntas. La irradiación de alimentos es una tecnología capaz de mejorar la seguridad y la vida … Leer más
Errores al consumir alimentos saludables
Alimentos Saludables: Errores Comunes Que Estás Cometiendo (Y Cómo Solucionarlos) ¿Te esfuerzas por llevar una alimentación saludable pero no ves resultados? Tal vez estés cometiendo errores que, sin querer, disminuyen el valor nutricional de tus comidas o incluso te exponen a ingredientes poco deseables como sal oculta, grasas trans o azúcares añadidos. En esta guía … Leer más
Métodos de conservación de alimentos
Métodos de conservación de alimentos. Conservar o preservar alimentos, es una preocupación constante de los seres humanos, desde tiempos ancestrales. Innecesario es fundamentar esta aseveración…, propongo ir de lleno al tema central de este post, es decir, la respuesta a la pregunta ¿cómo se hace para conservar alimentos? Vamos por partes. Existen varios métodos de … Leer más
Cuánto potasio debemos consumir
El potasio es un mineral que cumple funciones vitales en las células, regulando su actividad eléctrica del corazon, también mantiene la presión arterial en niveles normales, ayuda al desarrollo de la masa muscular, ademas de ayudar al organismo a depurar toxinas. otra de las funciones primordiales del potasio, es el de regular otras sustancias químicas … Leer más
Los peores alimentos para la digestión
¿Vienes sufriendo molestias digestivas? ¿Sueles padecer dolor estomacal o acidez con frecuencia? ¿Se te ha diagnosticado colon irritable? Si la respuesta a todas estas preguntas es sí, entonces hay alimentos que sí o sí deberías evitar para cuidar tu vulnerable sistema digestivo: se trata de, según la prestigiosa revista Health, los peores alimentos para la … Leer más
Desayunos ricos en antioxidantes
Los antioxidantes deben formar parte de nuestra alimentación. Estas sustancias presentes en muchos alimentos son esenciales para el correcto funcionamiento de las células, pues evitan el daño de los radicales libres, que son moléculas que se producen o “meten” en el organismo cuando seguimos una mala alimentación, fumamos, sufrimos estrés, nos exponemos a la contaminación, … Leer más