Fitoquímicos: ¿qué son y para qué sirven?
Los fitoquímicos son compuestos presentes en los alimentos de origen vegetal (principalmente frutas y hortalizas) asociados con la reducción del riesgo de padecer ciertas enfermedades (como algunos tipos de cáncer) y con la capacidad de retardar el envejecimiento. Son, en su mayoría, las sustancias responsables del color, aroma y sabor de estos alimentos. Algunas características … Leer más
Dieta Proteica
La dieta proteinada tiene como objetivo la reducción de lípidos y glúcidos en la ingesta, manteniendo el aporte de proteínas que mantienen el balance nitrogenado en equilibrio, obligando así al organismo a consumir sus propias reservas, primero de glúcidos y más tarde de lípidos, con el consiguiente adelgazamiento dirigido al acúmulo de tejidos grasos. Queremos … Leer más
Alimentos que ayudan a los diabéticos
Como sabemos, existen muchas enfermedades que pueden sobrellevarse y controlarse por medio de la alimentación. La diabetes es una de estas, el paciente puede controlar la glucemia y evitar posibles complicaciones a través de determinados alimentos que lo ayudan a lograrlo. Te contamos cuáles son algunos Alimentos que ayudan a los diabéticos. Ajo, Cebolla y … Leer más
Las alergias a los alimentos más extrañas
¿Sabías que hay personas alérgicas al tomate? ¿Y otras que reaccionan alérgicamente al alcohol? Dentro de las alergias a los alimentos, hay algunas que son bastante poco comunes, pero no por ello menos agresivas. Si cada vez que consumes ciertos alimentos te aparecen síntomas como picazón en la boca y en el rostro, garganta seca, … Leer más
Tener un corazón saludable
Tener un corazón saludable. Diversos factores de riesgo, como el colesterol alto, la presión arterial alta, la obesidady la diabetes están directamente directamente relacionados con las enfermedades del corazón, además su manejo está vinculado a un estilo de vida saludable. Por otra parte, el consumo de alcohol y tabaco, son peligros añadidos Para cuidar al corazón, se requiere una dieta baja en … Leer más
Puntos a tener en cuenta cuando comemos en la calle
Muchas veces por falta de tiempo o voluntad de cocinar terminamos comiendo en la calle. Por lo general acudimos a lugares de comida rápida o en donde se preparan alimentos fáciles de comer. En al calle podemos encontrar todo tipo de comidas, accesibles e ideales para nuestra situación. Sin embargo, existen determinados puntos que conviene … Leer más
Reemplazando algunos alimentos podemos llevar una dieta más saludable
Sabemos que cambiar la alimentación para muchas personas puede ser todo un reto. Es normal que la gran mayoría de las personas que comienzan a hacer una dieta no logren finalizarla. El seguir dietas por lo tanto, muchas veces puede terminar siendo contraproducente. Esto se debe a que la persona no soporta la tentación de … Leer más
Alimentación para controlar la dermatitis
Hoy vamos a hablar sobre una enfermedad en la piel que muchos sufren, se trata de la dermatitis, una inflamación de la piel. La misma por lo general aparece en la cara, cuello y en la parte posterior de las rodillas y los codos. Los síntomas de ésta son la piel enrojecida, descamación, escozor, picor … Leer más
Lista de alimentos para celíacos
La celiaquía es una enfermedad que se puede describir como la sensibilidad al gluten. Por eso, las personas celíacas tienen una lista de alimentos permitidos para que su salud no corra riesgos. La dieta de estas personas debe ser totalmente libre de gluten. El gluten puede estar presente en los alimentos como: espesante, colorante, aromatizante, … Leer más
El porqué de comer en exceso, y cómo parar de hacerlo
El porqué de comer en exceso, y cómo parar de hacerlo. ¿Utiliza los alimentos para aliviar el aburrimiento?, ¿agotamiento?, ¿malestar?, ¿está mal emocionalmente? Toda conducta alimentaria, sin embargo destructiva o contraproducente, tiene un propósito. Podemos comer en exceso para ayudarnos a lidiar con el enojo o aburrimiento, o como un descanso después de un duro … Leer más
Habitos saludables o peligrosos?
Muchas veces conocemos gente que hace cosas verdaderamente insólitas para mantenerse en forma, y realmente parecen funcionarles. Algunos de nosotros hemos experimentado con este tipo de cosas, ya sea por mera curiosidad o porque los motivos realmente nos convencen. Levantarse temprano: Muchos individuos creen que levantarse muy temprano y entrenar a la mañana es lo … Leer más
La dieta South Beach
Una de las metas que muchas personas se ponen al comienzo de todo año es bajar de peso. Para esto, muchas veces acuden a dietas milagro que pueden llegar a dañar su salud, por eso es importante evitar este tipo de régimen. Hoy vamos a contarte sobre una de ellas, se trata de la dieta … Leer más