Receta de pescado (lisa o liza) al horno

200 gramos de chorizo picado

8 tomates secos

Tomillo

Sal

Pimienta

Preparación:

Limpia y corta la berenjena, la cebolla y el chorizo en cubitos, pica el tomate en trozos más grandes mezcla todo en una fuente, agrega algo de tomillo y condimenta con sal y pimienta a gusto. Con los pescados ya abiertos y limpios, condiméntalos por dentro y por fuera, toma la mitad de la preparación anterior y rellena cada uno de los pescados agregando además dos fetas de tocino también.

Mezcla las patatas con el resto del relleno, agrega el aceite, sal, pimienta y mezcla. En una fuente para horno (es mejor forrada con papel de aluminio o papel encerado), pon la ...

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1 comentario

  1. SUSY says:

    muchas gracias me fue muy útil la receta