Sopa de pescado con fideos, reconstituyende para después de las fiestas

Sopa de pescado1 Sopa de pescado con fideos, reconstituyende para después de las fiestas

1 chorreón de aceite de oliva.

Fideos.

2 filetes de panga.

3-4 patatas medianas.

Preparación

En primer lugar le quitaremos el pedúnculo al tomate (tallo de la parte superior), el rabo y las pepitas al pimiento y pelaremos los ajos. Después lo lavaremos todo muy bien debajo del grifo del agua.

Colocaremos estos ingredientes anteriores en una olla y los cubriremos de agua. La cantidad de ingredientes y agua variará en función de los comensales. Estas cantidades serían para 4-6 personas, si lo queréis hacer para dos tendréis que disminuir todo a la mitad.

A ese agua de cocción le añadiremos la pastilla de avecrem y el chorreón de aceite d ...

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