Receta de guiso con fideos

Ingredientes (para seis porciones):

4 cucharadas de aceite

150 gramos de salchicha sin piel

½ kilo de carne cortada en cubos

1 taza de cebolla cortada en rebanadas finas

2 dientes de ajo picados

1 cucharada de perejil picado

1 taza de pulpa de tomate

3 ½ taza de caldo

1 ½ cucharadita de sal

Pizca de pimienta

1 hoja de laurel

2 tazas de porotos o alubias frescos

½ cucharadita de tomillo

200 gramos de fideos secos

1 taza de jugo de tomate

Preparación:

En una olla o cacerola mediana, pon el aceite, caliéntalo y dora en él la salchicha y la carne. Cuando haya tomado color, agrega la ...

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