Porque se debe comer pescado
Si quieres tener unos huesos fuertes, no dejes de comer pescado.
Hay especies de pescado cuyas espinas también se comen. Las sardinas o anchoas frescas o enlatadas permiten comerlas enteras y tienen una cantidad extra de calcio para tus huesos. ¡Tanto como un vaso de leche!
El pescado, un alimento rico en nutrientes
Colocado junto a la carne en la pirámide de los alimentos, el pescado puede reemplazarla perfectamente si se consume en porciones iguales. Fuente de proteínas y rico en hierro, el pescado es ideal para revitalizar el organismo.
El aporte en hierro de las verduras es bastante bajo, de ahí el interés de ...
Articulos Relacionados
Receta de pescado al gratín
Ingredientes (para cuatro porciones):
½ kg de pescado
2 tazas de agua
1 hoja de laurel
1 cebolla
1 zanahoria
1 cucharadita de sal
¼ taza de mantequilla
¼ taza de harina
1 taza de leche
½ taza de pan rallado
Preparación:
En una cacerola pon a hervir en el agua el pescado ju ...
Budín de pescado
Ingredientes:
¾ kilo de lomos de pescado
1 zanahoria
3 ramas de apio
1 cebolla chica
4 huevos
2 cucharadas de almidón de maíz
¼ taza de aceite
½ taza de pan rallado
½ taza de queso rallado
1 cucharadita de sal
Preparación:
Con ayuda de una procesadora, tritura el pescado ...
No siempre el pescado tiene menos grasa que otra carne Por supuesto, no podemos dejar de recordar que las grasas del pescado son más saludables que en la carne vacuna, pero en este caso, las calorías de 100 gramos de atún son casi el doble a las de que posee una carne vacuna magra en igual cantidad.
Ahora hay que valorar si es mejor la carne o el ...
Zarzuela de pescado y marisco
Ingredientes (5 raciones de plato único)
Para las almejas y la salsa
1 kg. de almejas
1 cebolla grande
2 ajos
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de pan rallado
zumo de un limón
150 gr. de vino blanco
aceite de oliva
sal
pimienta
2 o 3 cayenas (según nos guste más o menos ...
Los beneficios del pescado azul
Del mismo modo, comentaros que el pescado azul contiene altos niveles de omega 3, unos ácidos poliinsaturados que son beneficiosos para el organismo porque limpian las arterias y bajan los niveles de colesterol, disminuyendo así los trigliceridos para que la coagulación de la sangre vaya mejor y ...
Propiedades del pescado
Para tener una alimentación equilibrada, el pescado debe ser siempre parte de ella, pudiendo combatir algunas enfermedades gracias a sus propiedades, siendo el pescado azul es el que mejor beneficios aporta al organismo.
Propiedades del pescado para mejorar la salud
Entre las propiedades del ...
Categorias: 
Tags: 
