No siempre el pescado tiene menos grasa que otra carne

pescado

Ahora hay que valorar si es mejor la carne o el pescado comparando su aporte nutricional, y siempre estan igualados pero si nos fijamos en las proteínas. Una porción de carne blanca (pollo, pavo) tiene las mismas proteínas que un trozo de pescado azul (salmón, atún, sardinas); sin embargo las grasas: el pescado azul tiene más grasas que la carne blanca. pero se trata de grasas saludables como los ácidos grasos omega 3, imprescindibles para que nuestro organismo funcione bien aparte que nos ayudan, a mantener el nivel de colesterol bajo.

Entonces, es bueno saber que respecto a la salud, el pescado puede tener muchas propiedades saludables, incluso es de mejor calidad ...

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