
Kebab de calabacín: 50 gramos de calabacín en tiras, 70 gramos de queso parmesano, 70 gramos de tomate, 70 gramos de albahaca, pan de pita.
Pasta de albahaca: coloca las hojas de albahaca fresca, ajo, aceite y sal en la licuadora, bata bien. Para el relleno del kebab, haga los calabacines a la plancha, coloca sobre el pan de pita, añade tomate, la pasta de albahaca y el queso parmesano. Lleva al horno hasta que el pan esté crujiente.
Kebab Vegetariano: 1loncha de berenjena y calabacín con 3 milímetros de grosor, 50 gramos de champiñones, ajo picado, 2 cucharas de albahaca, aceite, pimienta negra y sal, 2 hojas de lechuga, 2 cucharas de tomate en cubitos ...
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