Linaza, mucho más que semillas para el estreñimiento

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Investigaciones recientes han encontrado que la linaza contiene varios compuestos y elementos nutricionales de gran valor que son los responsables de su actual popularidad, entre los más notables destacan sobre todo tres:

- Fibras solubles. Tienen la propiedad de aumentar la sensación de saciedad, reducir el apetito y disminuir la absorción de azúcares y colesterol. Por ello es muy recomendada como auxiliar en dietas adelgazantes y para problemas de estreñimiento.

- Ácidos grasos esenciales. La linaza contiene dos elementos básicos que el organismo humano necesita pero que es incapaz de producir, el ácido linolénico más conocido como omega ...

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