La linaza es una semilla ampliamente conocida por ser una gran fuente de fibra, con la que puedes regular tu digestión y evitar el estreñimiento. También la linaza es utilizada por muchas personas para adelgazar, por lo que en OtraMedicina te contamos cómo el aceite de linaza te puede ayudar a adelgazar.
La linaza es sometida a procesos que la transforman en aceite, el cual ha sido utilizado para la preservación de alimentos. Pero se ha descubierto que el aceite tiene numerosos efectos beneficiosos para la salud.
Por ejemplo, el aceite de linaza es rico en fibra y en ácidos grasos omega-3, que son de gran ayuda para la salud cardiovascular, el sistema inmunológico y la salud de la piel. Pero no sólo esos efectos positivos aporta para la salud, sino que también podría ser de ayuda en algo muy buscado por todos: bajar de peso.
Cuando la linaza se ingiere, esta alcontacto con liquidos dentro del estomago e intestinos se expande hasta 5 veces sutamaño normal creando una sensacion de llenura y por consiguiente su apetito disminuira.
Agregar aceite de linaza a los alimentos, o tomarlo con la comida, crea una sensación de saciedad (sensación de llenura y satisfacción después de una comida).
Las grasas esenciales del aceite de linaza hacen que el estómago retenga los alimentos más tiempo en comparación con los alimentos sin o con bajo contenido de grasa y usted pueda adelgazar.
El añadir el aceite de linaza a la comida también provoca la lenta liberación de esta combinación en el intestino delgado. El efecto fisiológico es el incremento lento y sostenido del azúcar en la sangre, y después una nivelación prolongada de la misma.
Finalmente, el azúcar en la sangre disminuye lenta y gradualmente. Por eso, Ud. tendrá una sensación prolongada de energía, fuerza y satisfacción sin ningún acceso de hambre inmediatamente después de comer.
El resultado neto es que Ud. se siente lleno más tiempo y en realidad consume menos calorías a largo plazo que si Ud. hubiera escogido una dieta con bajo contenido de grasa o sin grasa. Además, el aceite de linaza se convierte en compuestos que estimulan los procesos metabólicos en nuestras células, por consiguiente la linaza puede ser usada para adelgazar.
Beneficios de la linaza para bajar de peso:
- Saciante: Por su alto contenido en fibra, y por absorber mucha agua, rápidamente dan la sensación de plenitud. Por lo tanto en mucho volumen hay pocas calorías.
- Diurético: Los ácidos grasos que están formando la linaza ayudan a los riñones a excretar el exceso de líquidos y toxinas, a través de la orina.
- Depurativa: Por su alto contenido en fibra logra, a nivel intestinal, arrastrar todos los residuos que el organismo no necesita, ayudando también a evitar la constipación.
Además de estos beneficios para bajar de peso, la linaza también ayuda a:
- Bajar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, por su alto contenido en fibra y la calidad de su contenido graso.
- Controlar la diabetes, por su alto contenido en fibra, que retrasa la utilización de la glucosa por parte de las células.
- Regular la tensión arterial, por su alto contenido en prostaglandinas y por su contenido en omega 3.
- Desinflamar.
- Controlar el stress.
- Antioxidante por su alto contenido en vitamina E.
Como verás son muchos los beneficios de la linaza para bajar de peso, así como también para tratar otras patologías.
¿Cómo consumirla?
Puedes obtener todas sus propiedades de diferentes maneras:
- Las semillas de linaza propiamente dichas, estas las debes moler al principio, para probar tolerancia intestinal y después de una semana agregarlas enteras a diferentes preparaciones, como yogur, sopas, caldo, pizza dietética, o lo que se te ocurra.
- Aceite: Puedes conseguir el aceite de linaza o lino, este úsalo para condimentar tus preparaciones.
- Harina: de lino o linaza para realizar todas las preparaciones que desees.
No consumas linaza si sufres de:
- Colon irritable en etapa de diarrea, pero son muy útiles si está en etapa de constipación.
- diverticulitIs, si este es el caso consume el aceite y la harina, porque las semillas te irritarán más.
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Me gusto mucho toda la información sobre la linaza espero fue sigan compartiendo toda esa información gracias dios los bendiga