
Grasas: 0.1 grs
Agua: 96 grs
Fibra: 0.5 – 1.1 grs (según el tipo de lechuga).
Calcio: 20 – 68 mg (según el tipo de lechuga).
Hierro: 0.5 – 1.1 mg (según el tipo de lechuga).
Sodio: 10 mg
Potasio: 22 – 42 mg (según el tipo de lechuga).
Vitamina A: 330 – 1900 U.I (según el tipo de lechuga).
Vitamina B1: 0.06 mg
Vitamina B2: 0.06 mg
Niacina: 0.3 mg
Vitamina C: 6 – 21 mg (según el tipo de lechuga)
En esta composición química se basan las propiedades quemagrasas de la lechuga:
Es saciante por su alto contenido en agua y fibra.
Es diurética: ...
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1 cucharadita de sal
2 huevos batidos
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