¿En qué se basa la dieta rusa?
La dieta rusa se inspira en la alimentación cotidiana del pueblo ruso antes de la industrialización. Se caracteriza por:
Uso de productos locales y de temporada
Cocina casera y métodos simples (hervido, horneado, fermentado)
Ingesta moderada de calorías
Abundancia de vegetales, cereales, legumbres y fermentados
Consumo reducido de azúcares y ultraprocesados
Además, muchas comidas están diseñadas para aportar saciedad con ingredientes muy nutritivos y económicos, como la remolacha, la avena, el repollo o la papa.
Dieta de la Fuerza Aérea Rusa: ¿Qué es y cómo funciona?
La llamada “Dieta de la Fuerza Aérea Rusa” (o Russian Air Force Diet) es un plan alimenticio de corta duración que ganó popularidad fuera de Rusia por su enfoque estricto y sus resultados rápidos. A pesar del nombre, no existen pruebas oficiales de que haya sido utilizada realmente por militares rusos. Sin embargo, su estructura hipocalórica y disciplinada ha llevado a muchos a asociarla con entrenamientos de élite.
La dieta de la fuerza aérea rusa es un régimen estricto, de bajo aporte de calorías, dura 2 semanas y te permite adelgazar hasta 10 kilos. Conviene que consultes con tu médico antes de realizarla.
Menú semanal de la dieta rusa (se repite este menú por una semana más)
Día 1
Desayuno: Café
Almuerzo: 2 huevos y 1 tomate
Cena: 200 gramos de carne roja y ensalada verde.
Día 2
Desayuno: Café, 1 tostada o saltines
Almuerzo: 200 gramos de carne roja y abundante ensalada verde.
Cena: 150 gramos de jamón, 1 taza de yogurt.
Día 3
Desayuno: Café y tostadas o saltines.
Almuerzo: Ensalada verde, 1 tomate, 1 mandarina o naranja
Cena: 100 gramos de jamón, 1 taza de zanahorias.
Día 4
Desayuno: Café, tostada o galletitas de agua
Almuerzo: 150 gramos de queso gruyere, 1 huevo, 1 zanahoria.
Cena: Ensalada de frutas y 1 yogurt
Día 5
Desayuno: 150 gramos de jamón, 1 taza de zanahorias.
Almuerzo: 200 gramos de pescado a la plancha, 1 tomate.
Cena: 300 gramos de carne roja.
Día 6
Desayuno: Café, tostada o galletitas de agua.
Almuerzo: ¼ de pollo al horno, 1 fruta cítrica.
Cena: 2 huevos, 1 taza de zanahorias naturales
Día 7
Desayuno: Café, tostada o saltines.
Almuerzo: 200 gramos de carne roja, fruta cítrica
Cena: Cualquier cosa que te guste (siempre con moderación) que no supere las 500 calorías.
Ventajas de la dieta rusa
Alta en fibra, vitaminas y probióticos naturales
Baja en azúcar refinado y productos procesados
Rica en alimentos fermentados, que favorecen la salud intestinal
Favorece la saciedad y control del apetito
Es económica y accesible
Desventajas y riesgos
Es muy baja en calorías y nutrientes
Puede causar mareos, fatiga, estreñimiento o irritabilidad
No educa en buenos hábitos a largo plazo
Puede provocar efecto rebote al terminarla
Contraindicada en personas con problemas gástricos o metabólicos
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