La calabaza y sus propiedades
La pulpa de calabaza es un alimento hipocalórico y saciante por su contenido en fibra, recomendado por tanto en regímenes de adelgazamiento, es fuente importante de vitaminas A y C, así como de betacarotenos. Es un alimento muy suave y digestivo, ideal para personas con el estómago o el intestino delicado. A su vez combate el estreñimiento al actuar como un laxante suave. El contenido en hierro y en ácido fólico de la calabaza ayuda en la prevención de la anemia, mientras por su conte
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Elaceitede calabaza contiene un 30-40% de proteínas, casi un 40% de ácidos grasos insaturados, de los cuales más de la mitad es ácido linoleico y el resto oleico, poco más de un 5% de carbohidratos y un 20 % de fibra.
Es rica en minerales como el selenio, manganeso, hierro, zinc, cobre, po ...
Beneficios de la calabaza La pulpa de este alimento contiene muchos otros nutrientes también, por ejemplo, vitamina E y C, sales y minerales, hidratos de carbono, y proteínas, las semillas contienen aceite, proteidos, resinas y enzimas con propiedades antihelmínticas y el núcleo de las calabazas posee lecitina, tirosin ...
Propiedades medicinales de la calabaza Aunque por lo que sí se caracteriza la calabaza es por sus propiedades medicinales que repasaremos a continuación.
Antes de pasar a enumerar la cantidad de propiedades que tiene la calabaza es importante que sepamos algunos de los nutrientes que nos aporta. Entre sus principales propiedades de ...
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Receta de calabaza o calabacín relleno con choclo
Ingredientes (para dos personas):
1 calabaza mediana
100 gramos de queso muzzarella
100 gramos de queso gruyere cortado en cubitos
Sal
Pimienta a gusto
1 cebolla picada pequeña
250 gramos de choclo desgranado hervido (puede ser una lata)
1 pimiento rojo picado pequeño
1 tomate cortado en cubito ...
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Categorias: Medicina Alternativa
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Tags: ayuda, calcio, contenido, hierro, propiedades, semillas
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Me encantan las calabazas!! De toda la vida además. Son muy vistosas y decorativas, yo tengo muchas por casa y en el jardín también. Y para cocinar también me encantan. Son buenísimas!! Y es cierto que tienen un montón de propiedades. Vamos, lo mejor de lo mejor!! 🙂 Un saludo!!
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