
sal
aceite de oliva virgen extra
vinagre de módena
Nota
Podemos cambiar las frutas por frutas de temporada o por otras que nos gusten más. Por ejemplo, en verano en vez de caquis pongo fresas o melón.
En esta ensalada de frutas también queda muy bien si le añadimos kiwi.
Elaboración
En una fuente ponemos la lechuga y el tomate cortado en cuyas o trozos. Echamos la sal y lo envolvemos para que se reparta.
Pelamos las frutas y las cortamos en trozos. Las ponemos en la fuente distribuyéndolas de forma homogénea para que quede bien repartido.
Aliñamos con el vinagre y el aceite y ya lo tenemos preparado para poner en la mesa.
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Merienda
Menú 1:
- Café o té con leche desnatada.
- Galleta o tostada untada con queso blanco.
Menú 2:
- Frutas al gusto.
Menú 3:
- Café o té.
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Ingredientes
2 aguacates (paltas)400 gr de palitos de cangrejo ( sin congelar)1 bolsa de berros o canónigos1 manzana goldenJugo de un limón1 cucharada de mostaza2 cucharadas de mielsal1 /2 vaso de aceite de oliva
Preparación
Preparamos un a ...
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Comida
Puré de verduras( por ejemplo: zanahoria, apio, berenjena, tomate, pimiento y espinacas)
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Cena
Zumo de zanahoria (máx 200 gr.)
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Lunes
Desayuno: 1 yogur natural conmielo azúcar. Cereales de desayuno. Fruta del tiempo en trozos o con frutos secos.
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