El gazpacho y sus propiedades

El gazpacho contiene aproximadamente 85 calorías, que se dividen en un 19% de hidratos, un 74% de grasas monoinsaturadas procedentes del aceite y un 7% de proteínas. Es por esta razón que se recomienda en las dietas hipocalóricas, además, tiene un efecto saciante y es un plato muy sabroso.

Además, el gazpacho aporta mucha fibra, y ya sabemos que la fibra favorece nuestro tránsito intestinal y promueve la limpieza de nuestro organismo. También la fibra tiene poder saciante por lo que si llega esa hora peligrosa en la que nos apetece comer ciertos alimentos calóricos, lo mejor es tomar un vasito de gazpacho.

El gazpacho además conserva todas las vitaminas ...

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