Cuando contamos con un exceso en nuestro peso, lo primero que pensamos, es que contamos con un exceso de grasa. Cuando esto sucede, solemos realizar ejercicios como una manera de poder solucionar este exceso, sin embargo, muchas veces para lograr tener éxito, se requiere de pequeños cambios en la dieta habitual, por ejemplo, se puede recurrir a una dieta alta el proteínas.
Dieta alta en proteínas
Debemos conocer que las proteínas son necesarias para el funcionamiento normal de nuestro cuerpo. Una dieta alta en proteínas es fundamental teniendo en consideración de que las proteínas constituyen la columna vertebral de todos los componentes esenciales de nuestro organismo, incluyendo nuestras hormonas y las enzimas. Las proteínas también son una parte vital de todos los órganos del cuerpo, particularmente para los músculos, en donde estos ayudan al crecimiento de estos, los cuales ayudan a quemar calorías, lo que se refleja en una pérdida de grasa en el cuerpo.
Hay que considerar que nuestro cuerpo se encarga de descomponer las proteínas y los aminoácidos que obtiene de los alimentos dentro de nuestro hígado, en donde los convierte en los precursores que se suministran a través de todos nuestros órganos. Por lo tanto, las proteínas no sólo son cruciales para las funciones básicas del cuerpo, sino que también para el rejuvenecimiento, reparación de las células y nuestra salud en general.
Según estudios, una persona sana puede obtener la cantidad necesaria de proteínas de una dieta balanceada en donde se incluyan a todos los grupos de alimentos. Según la cantidad diaria recomendada, un hombre adulto requiere de 56 gramos de proteína cada día, mientras que una mujer en etapa adulta necesitara de 46 gramos cada día. Por el lado de los niños en crecimiento, estos requieren de cerca de 50 gramos de proteínas cada día.
Proteínas para perder peso
El contar con una dieta alta en proteínas es un excelente manera para perder peso, debido a que literalmente esto logra estimular el cerebro que entra en una especie de modalidad para la pérdida de grasa. Algunas de las mejores fuentes de la proteína son los huevos, leche, el queso, tofu, soja, el pollo, carne magra, el pescado, legumbres como lo son las lentejas, frijoles y las nueces. Los nutricionistas señalan que se debe contar con 3 a 4 porciones de los alimentos antes señalados cada día para contar con una dieta que puede ser considerada como alta en proteínas.
Si queremos contar con una dieta sana, alta en proteínas, la gran clave en realidad es el contar con una dieta equilibrada. Después de todo, cuando hablamos de una dieta alta en proteínas con la finalidad de bajar de peso, hablamos de alimentos que deben ser incluidos a la dieta habitual, no que solo se consuman alimentos con altos niveles de proteínas.
Los carbohidratos y las grasas son imprescindibles para el funcionamiento normal de nuestro organismo. Por lo que nuestra dieta en general debe incluir estos grupos de alimentos, aunque pueden ser en cantidades reducidas. Tampoco es recomendado pasar hambre en una dieta, debido a que esto podría generar complicaciones a la salud y un aumento de peso por eventuales problemas internos.
El régimen de una dieta equilibrada resultará en la pérdida de peso genuina, la cual será a largo plazo, a menos que se cambian nuestro hábitos alimentarios.
Para complementar nuestra dieta, hay carbohidratos considerados como buenos que se pueden obtener de las verduras, las frutas, granos enteros, las legumbres, frijoles, el yogur y la leche que es baja en grasa.
Mientras que por el lado de las grasas que son consideradas como saludables, estas se pueden encontrar en nueces, mantequillas, en las aceitunas, semillas, el aguacate, pescados y aceite de oliva que debe ser extra virgen.
Una dieta equilibrada que es rica en proteínas nos mantiene con la sensación de estar llenos, lo que se traduce en que esto nos hace sentir menos hambre, hace que se mantengan los antojos de azúcar alejados, lo que nos ayuda a perder peso rápido. Esto fue demostrado cuando se realizaron estudios en individuos considerados como obesos, en donde lograron reducir peso al consumir alimentos altos en proteínas de manera cotidiana. Por lo que se puede señalar que una dieta alta en proteínas que básicamente es incluir alimentos como los huevos, leche, el queso, tofu, soja, el pollo, carne magra, el pescado, legumbres como las lentejas, frijoles y las nueces en tres a cuatro porciones diarias, nos ayudaran a perder peso sin pasar hambre, a tonificar el cuerpo y a quemar más calorías cuando se practica ejercicios.
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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