Muchas veces sentimos ansiedad y creemos que depende de muchas cosas sentirnos bien y no tomamos en cuenta nuestra alimentación. Se ha demostrado que nutrición saludable puede controlar los nervios y calmar los síntomas que acompañan la ansiedad. Para ellos es necesario que nuestra dieta incluya las vitaminas B1, B6, B12, alimentos ricos en aminoácidos triptófanos y también debemos incluir el magnesio.
Éste último cuenta con propiedades relajantes, ayudando a mantener controlado el ritmo cardiovascular convirtiéndose en un aliado perfecto para calmar la ansiedad. Podemos encontrarlo en los frutos secos, legumbres, alimentos integrales y verduras de hoja como las espinacas, acelgas y lechuga.
El aminoácido triptófano tiene la esencial tarea de promover la liberación de serotonina, involucrada en la regulación del sueño y el placer, por medio de un complejo proceso metabólico que beneficia el control del insomnio, el estrés y por supuesto la ansiedad. Las fuentes de triptófano son los huevos, leche, cereales, chocolate, avena, sésamo, garbanzos, cacahuates, pipas de girasol y las pipas de calabaza.
El buen metabolismo del triptófano requiere de niveles óptimos de vitamina B6 y magnesio. Es recomendable evitar las proteínas animales en la cena, las carnes y pescado, y reemplazarlos por frutas como la piña y el plátano.
Hemos mencionado que la vitamina B6 es importante para la síntesis del triptófano, su deficiencia en el cuerpo es una de las causas de ansiedad y nerviosismo, por lo que debemos incluir en nuestra dieta la avena de germen de trigo, ensaladas y jugos de frutas.
Esta es una lista de 10 alimentos que te ayudan a controlar los niveles de ansiedad:
1. Nueces. Para conseguir el magnesio que necesitas en un día, lo más recomendable es que consumas de cuatro a cinco nueces durante el lapso de tus actividades diarias, pues de esta forma el mineral podrá actuar a tu favor.
2. Verduras de hoja. Nos referimos a las acelgas o las espinacas, que también poseen dosis benéficas de magnesio. Lo sugerido, es que te prepares ensaladas con estas hiervas, de hecho las puedes consumir entre comidas, en lugar de galletas o alguna fritura.
3. Avena con germen de trigo. Esta combinación te ayudará a suministrar vitamina B6 a tu organismo, la cual es necesaria para que las células transmitan correctamente los mensajes; además, la carencia de esta vitamina causa nerviosismo y ansiedad.
4. Levadura de cerveza. Este suplemento alimenticio se recomienda comerlo durante el desayuno y mezclado en ensaladas y zumos. Si diario consumes de 20 a 30 gramos levadura de cerveza, estarás proporcionándole a tu organismo entre el 15 y el 17 por ciento de las proteínas que necesitas.
5. Frutas deshidratadas. Las manzanas, peras o duraznos secos, son una buena opción para controlar la ansiedad. Cada porción de aporta entre 60 y 140 calorías, además de fibra, vitaminas y minerales. La clave de comer esta colación, es que los mastiques bien y su sabor dulce te hará disminuir los nervios.
6. Barritas de cereales. Esta es una buena forma de aportar a tu organismo fibra, proteínas, poca grasa, vitaminas y minerales; además de que su presentación es muy práctica para las personas que todo el día andan en la calle y que tienen poco tiempo para comer. Otra de sus ventajas es que sus sabores son muy variados, desde chocolate, frutas, con pasas, etc.
7. Gelatina. Cada porción de gelatina de dieta, aporta aproximadamente unas 10 calorías; y es un alimento ideal para calmar la ansiedad, pues proporciona sensación de saciedad a la persona.
8. Pescado y mariscos. Estos alimentos provenientes del mar, actúan directamente en la parte psíquica otorgando equilibrio gracias a que contienen selenio y zinc.
9. Refresco. Cuando sientas mucha ansiedad tomate un refresco de dieta, ya que debido al gas que contiene te hará sentir satisfecho; pero cuida que no sea muy frecuente su consumo, porque la cafeína que posee puede aumentar los nervios.
10. Yogurt descremado. Ya sea acompañado con frutas o con cereales, además de suministrar fibra, proteínas, calcio, vitaminas y ser nutritivos, refrescan y calman la ansiedad. Definitivamente es mejor comer un yogurt que una golosina o alguna fritura.
También la lechuga y la manzana, al natural, son alimentos muy eficaces, ya que poseen un efecto regulador y calmante, así como vitamina B1.
Tu nutrición es fundamental en la salud física y emocional, una alimentación balanceada puede ayudarte a controlar los niveles la ansiedad y los nervios. ¡Pruébalo!
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