Consejos para una alimentación saludable

Preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.

Es preferible emplear los aceites de origen vegetal a las grasas de origen animal como la manteca (tienen mayor contenido de grasa saturada que elevan el colesterol) Emplear la mínima porción de aceite. los métodos ideales de cocción son a la parrilla, al horno, a la plancha o al vapor.

Disminuir el consumo de azúcar y de sal.

La disminución del consumo de sal previene la hipertensión. La clave es cocinar con poca sal y realzar el sabor de las comidas con hierbas y especias. Hay que ser moderado en consumo de azúcar, dulces y golosinas porque ...

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