Cómo sustituir los huevos con alimentos saludables

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Huevo sintético natural

En cambio, para tartas o pasteles que sí necesitan huevos, puedes utilizar una mezcla de 2 cucharadas de agua y 1 de harina de maíz o de soja, por cada huevo eliminado.

Yogurt

¼ taza de yogurt sustituye muy bien a cada huevo utilizado en postres y comidas dulces.

Tofu

30 grs. de la variedad más cremosa de tofu pueden sustituir muy bien a cada unidad de huevo.

Puré de frutas

Para preparar postres y galletas, 2 cucharadas de puré de manzana o media banana pisada cumplen la misma función aglutinante y humectante que un huevo.

Clara por huevo entero

Si tenemos ...

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