Precauciones sobre el consumo de huevos

Cuidado con los huevos.

Por otro lado, si encontramos un huevo roto entre los huevos sanos, debe de tirarse a la basura enseguida junto con su cáscara, es importante guardar solamente los huevos que están intactos y no juntar los rotos con estos.

Además, es fundamental no cambiar repetidamente la temperatura del lugar en que se encuentran, ya que esto hace que se condense agua en la cáscara, lo que promovería el crecimiento de bacterias y su penetración en el interior del huevo. Es por esta razón también que se recomienda cocinar los huevos a una temperatura mínima de 70°C ya que de esta forma matamos a la bacteria salmonella.

Por último, debemos desinfectas las superficies en donde hayam ...

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