Categoria: huevos

Cuantos huevos se pueden comer a la semana

El huevo es un alimento barato, de fácil obtención, que aporta una gran cantidad y variedad de proteínas y grasas (saturadas, monoinsaturadas y poinnsaturadas), colesterol y muchas vitaminas. Respecto al riesgo cardiovascular, se han realizado muchos análisis en función de cómo afecta a los niveles de colesterol, pero este tipo de valoración no es demasiado útil. … Leer más

Propiedades de la clara de huevo

La clara de huevo: está formada principalmente por agua y proteínas. Las proteínas son cadenas de aminoácidos que en el caso del huevo, son los 8 esenciales (imprescindibles) para el organismo humano. También contiene vitaminas y minerales (Ej: Niacina, Riboflavina, Magnesio y Potasio, entre otros), y a la vez, una serie de enzimas que actúan como barreras … Leer más

Beneficios de comer huevos

El huevo es una de las principales fuentes de antioxidantes que otorga la naturaleza. Posee vitaminas, minerales y es 100% natural. Además, ayuda a mantener la línea ya que no contiene carbohidratos y tiene sólo 75 calorías. Aumentan la energía El huevo es proteína y la grasa que contiene esta proteína ayuda a tu cuerpo … Leer más

¿Es bueno comer huevos?

El huevo es un alimento tan importante que la mayoría de vegetarianos la incluye como parte de su comida diaria evitando comer así carnes, ya que la proteína que poseen es esencial no solo para muchas funciones dentro del organismo sino que la variedad en cuanto a preparaciones hace de su consumo un alimento base de muchos platos. Una … Leer más

Sopa de bacalao con huevos escalfados, una cena de invierno perfecta

Calentita donde las haya, la sopa de bacalao es una receta perfecta para estos días de frío y con mucha sustancia. Es una forma fácil de tomar pescado si los niños se nos resisten, es muy sabrosa y gusta a todo el mundo. La elaboración es muy sencilla y, por comodidad, yo os recomiendo que … Leer más

Cómo sustituir los huevos con alimentos saludables

El consumo de huevos y su aporte nutricional son un tema largamente discutido desde los campos de la alimentación saludable y la gastronomía, alegándose por un lado los altos niveles de proteínas y minerales como el hierro y zinc que contienen estos productos de origen animal, y por otro su incremento del colesterol, o el … Leer más

Cuidado con los huevos en verano

Ya estamos disfrutando de los primeros calores y vemos como poco a poco el verano se acerca, lo cual significa que debemos tomar algunas precauciones. Hoy queremos hablar especialmente sobre un alimento, se trata de los huevos, te contamos qué cuidados debes tener con respecto a estos. Durante esta época es normal que comamos fuera, … Leer más

La pediculosis: ¿cómo tratarla?

Los piojos son insectos no alados que viven en el cuero cabelludo y se alimentan de sangre humana. La infección provocada por estos se llama pediculosis y su síntoma más común es la picazón frecuente. Cuando las personas se rascan la cabeza, a menudo provocan lesiones, por lo cual es muy importante tratar la enfermedad … Leer más

7 razones para consumir huevos

Los huevos son un alimento versátil y práctico de preparar de distintos modos, y con un gran aporte de proteínas y nutrientes y pocas calorías. La preocupación por sus niveles de colesterol hoy es día es cuestionada desde la medicina y la nutrición -los huevos no tienen tanto colesterol como pensábamos – y son siempre … Leer más

Precauciones sobre el consumo de huevos

Hoy temprano estuvimos hablando sobre los huevos y sus propiedades, rompimos con un mito muy común que relaciona al consumo de huevos con los problemas cardíacos. Como vimos, los huevos son un aspecto importante de nuestra alimentación, aunque, hay algunos puntos que es importante tener en cuenta a la hora de tratar con estos para … Leer más

Relación entre los huevos y el colesterol en sangre

Esta semana estuvimos hablando sobre varios alimentos que son tachados como perjudiciales para la salud por causa de los muchos mitos que los rodean. Hoy vamos a hablar sobre uno más, los huevos. Por lo general se cree que el consumo de huevos, especialmente su yema, está directamente relacionado con los niveles de colesterol y … Leer más

Pan relleno de verduras y carne picada

¿Qué os parece si nos atrevemos a meter las manos en la masa?. En mi caso era algo a lo que siempre le temía, por eso no hacía panes ni nada por el estilo, pero os aseguro que todo ha cambiado después de hacer mi primer intento. Este pan relleno que veis es el primer … Leer más